桃園美食❗新開幕在地老店新分店平價家常熱炒家庭聚餐新選擇-ALICE一家樂遊遊

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桃園中正五街又有新的美食選擇了！這次來到新開幕的【小倆口私房菜－中正店】，其實【小倆口私房菜】對不少桃園人來說並不是陌生的名字，原本在桃園長沙街就低調在地20年的【小倆口私房菜館】，現在來到桃園區中正五街219號開設中正店，對住在中正路、永安路、中路特區及桃園夜市周邊的朋友來說，又多了一家適合家庭聚餐、朋友吃飯的中式料理選擇。【小倆口私房菜－中正店】外觀相當醒目，白色搭配紅色的招牌，上面寫著「川・客・家常2003」，簡單幾個字也說明了店內料理的方向，從川菜、客家菜到台式家常料理都有。走進店內，和一般熱炒店給人的熱鬧擁擠印象不太一樣，重新整理過的空間明亮乾淨，以紅磚牆壁紙搭配木質元素，多了一點溫暖的居家感。店內空間放置了六張不同大小圓桌，無論是二人或是十人來用餐，都有合適的座位區。店名【小倆口】，份量就有滿足我們母子二人來用餐的小份選擇，即使只有二位來用餐，點個三四道菜，花個400~600元，就能豐盛享受一餐美味的各式熱菜。從冷盤、川菜、客家菜、私房料理、魚類、青菜、蛋料理、三杯、湯品到各式鍋物都有，像是招牌戰鬥雞、油雞腿切盤、宮保腿丁、客家小炒、梅菜燒肉、六堆封肉、鹽蛋苦瓜、麻婆豆腐、蔥爆牛肉、糖醋魚片、鳳梨蝦球等，光看菜單就讓人選擇困難。跟本店【小倆口私房菜館】一樣，都會送一道小菜，當天是這毛豆，毛豆很新鮮又大顆。當然還有一壺熱茶，當天的熱茶很濃郁，加上是新開業沒多久，所有的餐具都很新，店內環境也很乾淨。這次我們上桌的第一道是尖椒牛肉，一上桌滿滿的青辣椒看起來就相當過癮，牛肉片炒得入味，搭配大量尖椒一起入口，帶著醬香及辣椒的香氣，這一道真的非常適合配白飯。接著這道塔香鮮蚵蛋，光是端上桌就讓人忍不住多看兩眼。煎得金黃蓬鬆的蛋，厚度相當有份量，從旁邊輕輕翻開就可以看到裡面藏著一顆顆鮮蚵，搭配九層塔的香氣，是很經典又耐吃的家常料理。外層帶點焦香，裡面的蛋則保有柔嫩口感，再加上鮮蚵的鮮味，鮮蚵的份量也不少喔！以這樣一份$160元很超值。來吃熱炒怎麼能少了炒飯？這盤炒飯除了蛋、青菜及蔥花之外，上面還可以看到一隻隻飽滿的蝦仁，光是視覺上就相當吸引人。米飯炒得粒粒分明，醬色均勻，搭配蝦仁一起吃更有滿足感。如果一家人帶小朋友來，點上一盤炒飯再搭配幾道菜，其實就相當豐盛了。吃了幾道比較重口味的料理，當然也要來盤青菜。蒜香地瓜葉看起來油亮翠綠，搭配蒜頭簡單快炒，沒有太複雜的調味，反而更能吃到蔬菜本身的味道。在我們用餐的同時，因其他客人已經離開，跟老闆及闆娘聊著在本店【小倆口私房菜館】用餐過幾次，聊著聊著，老闆特地又招待我們拔絲地瓜，當下又驚又喜啊！我們很喜歡的【小倆口私房菜館】用拔絲地瓜，而【小倆口私房菜－中正店】的拔絲地瓜更勝一籌喔！傳統作法是先將地瓜炸熟，再趁熱均勻裹上熬好的糖漿；溫度掌握得好，糖衣冷卻後會形成薄脆的口感。趁熱夾起來時還能感受到拔絲的樂趣，外層甜甜脆脆，裡面的地瓜則是鬆軟綿密，一口咬下有著外脆內軟的雙重口感。尤其前面吃完尖椒牛肉、塔香鮮蚵蛋等鹹香料理後，再用甜甜的拔絲地瓜收尾，剛剛好！而且這種傳統古早味甜點，現在不是每一家熱炒店都吃得到。來【小倆口私房菜－中正店】如果人多，我覺得可以點上一盤大家一起分享，記得趁熱吃，才能感受到拔絲地瓜最好吃的口感！新開的【小倆口私房菜－中正店】空間乾淨舒適，夏天走進冷氣房裡，大家坐在圓桌前慢慢吃飯聊天，比起吵雜型的熱炒店，整體用餐感覺更加舒服。如果最近正在找桃園區美食、桃園中正五街美食、桃園家庭聚餐、桃園熱炒、桃園客家菜，這家新開幕的【小倆口私房菜－中正店】可以先收藏起來。▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼