Alice Wang

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三月份去過【土家柴燒窯烤麵包】一直唸唸不忘,但分享給大家後【土家柴燒窯烤麵包】包場已客滿到年底了,而老闆娘很熱情的邀請我們一家四口再次來訪,於是在孩子們開學前我們又再次來到這來做窯烤披薩吧!第二次來到這,真是又驚又喜~這多了好大的雨遮座位區,這全是老闆林先生親手打造,環境內的一草一木也全是林先生林太太親手整理照顧,【土家柴燒窯烤麵包】對我們而言,這是充滿人情味自然風味的好地方。

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下午一點多,林先生正在清理小戲水池,準備放水給孩子們玩了~而在戲水池旁的玩沙區,也應該算是玩土區吧!哈哈!最自然的才是最好的~這就是最自然的玩法,也太佩服林先生的智慧了。

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宥也跟著包場的孩子們玩開了~二兄弟開始玩土吧!多了這大雨遮,無論出大太陽或下大雨都不用擔心,一樣盡情盡興的玩樂吧!

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林先生熱情的拿出了三十年的老茶來跟大家分享,林先生根本把每位來到這的客人當自己家人,無私的分享~收藏品一樣一樣的拿出來分享~

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用木頭燒煮的滾水再沖到三十年的老茶裏,這一杯特別香甜回甘。

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孩子們玩著玩著,肚子也餓了,就喝大骨頭蔬菜丸子湯吧!二兄弟一人都喝了二碗喔~宥宥一直說這的丸子也太好吃了吧~

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最開心的時刻來了,做披薩了~孩子們期待好久了,拿起一個麵團,接著開始用心用力的把麵團柔開吧!

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宥力氣不足,用了半天還是圓圓的一顆麵團,媽媽幫幫忙吧!週末親子互動就是一起完成一件事,簡單的擀餅皮,也是一大學問喔!餅皮必須擀到直徑差不多26公分的圓形,不能太厚,這樣薄的餅皮才是義大利披薩的特色,擀餅皮時也別忘了加上一些麵粉後再翻面。

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接著放入喜歡的配料,在這沒有任何的限止,喜歡什麼就加什麼吧!先用蕃茄醬塗鴉一下,再加上玉米、洋蔥、青椒、蕃茄、鮪魚等配料。

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接著要送入窯裏烤披薩了~宥的表情也太經典了吧!(每一次用照片及文字紀錄下孩子們生活的點點滴滴,看到這些有趣的照片,媽媽我自己心情就會跟著開心起來了,真的很鼓勵大家多拍照多紀錄孩子的成長)

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自己做的披薩自己切~

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換哥哥大展身手吧!宏宏的力氣果然大很多,所有的程序完全不需要大人協助,當披薩烤好後,宏宏好有成就感~

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在等待的空檔,再喝杯冰涼的仙草,好消暑。

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烤好了,宏也幫大家切好了披薩。(最近宏拍照已經開始進入不太配合的階段,眼神整個呆滯,是沒睡飽嗎?)

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窯有空檔的同時,林先生還窯烤了原住民 馬告烤肉 請我們吃,這一份可真要舉起雙手讚美一下了,太美味了,宥吃到停不下來~

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最後是林太太窯烤麵包時間,預約制的窯烤麵包,沒預約是買不到的喔!麵包週二及週四及週六日才有販售,林太太說每次只做一百條,這完全自然發酵,不加人工色素不加防腐劑不加膨鬆劑…..等等,就因為健康又美味,難怪還沒出爐,已經有預約客人在現場等候了。

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林太太還將剛出爐的麵包,切好跟當天包場的客人分享~這窯烤麵包紮實的口感,讓人回味無窮~當吃習慣這天然的麵包,再試一口加了香精的麵包時,身體是會有感覺,還是天然的最好。

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放心的讓孩子們在這做披薩、玩沙戲水或是田園探索,大人們可輕鬆的泡茶聊天做披薩及吃披薩,少了水泥磚瓦,在這然自然的環境下,還能享受到如些用心又健康的美食,難怪今年的預約已經全滿了,林太太說:目前要開放2016年的預約場次了~朋友們,快啊!不然又要等上半年才預約的到喔!

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DIY窯烤披薩為包場活動只有週六及週日二天才有開放,需提前預約,至少需滿十五位以上的收費成人及兒童才可預約,收費方式非常平價,成人每位$350元,幼稚園以下酌收60元/1人)國小孩童$280元,國中以上視為成人收費$350元,以這平價的價格就可以享受到現場無限次數窯烤披薩DIY及烤地瓜,及享用無限供應的紅豆湯或綠豆湯或冰仙草及蔬菜大骨湯、冰檸檬水、冰紅茶、熱茶、咖啡,可試吃現烤出爐的窯烤麵包,是不是很划算呢 ?這真是全家同遊的好去處,也請大家要愛惜林先生及林太太所為大家所準備的場地,讓更多人有機會也來這體驗吧!

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土家柴燒窯烤(麵包週二及週四有販售,預約制)
粉絲團: https://www.facebook.com/Cherry520105
詳細產品介紹: https://www.facebook.com/Cherry520105/info?tab=page_info
電話: 0912-223-395/03-3677361
桃園市八德區和平路1441巷109弄8號

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