Alice Wang

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Alice的好友們只要吃到CP值超高的美食，一定要揪Alice去品嚐，這次Lala媽約一起前往在桃園市藝文特區內，位於中寧街24號的布屋小町日本料理餐廳，目前試賣中還有優惠滿百送十元折價卷，味道如何呢 ? 好期待喔！！(2015/11/6停業)

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店門口日式庭園造景，地上還有小石頭，宥宥看到小石頭直接在蹲下玩石頭…..，店內裝潢十份溫馨乾淨，接近中午十二點來到這，店裏已經有二組客人了，剛試賣的生意如何呢 ？ 店員前來問我們有訂位嗎 ？Lala媽說有的三位，我們的座位安排在接近大廚師的吧檯邊，不到十分鐘後，店裏已坐滿了客人了，完全客滿喔！這小店有什麼魅力呢？平日中午的用餐時間，整間店全是上班族，Alice心想。。。這間小店絶不會是地雷店的。


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試賣階段Menu尚未定案所以還沒有正式的Menu，以大廚師身後的告示板上寫著目前的菜單，選擇性真不少喔！價位＄１６０元～＄７６０元不等，以一般上班族用餐以定食為主，如燒肉丼附沙拉、前菜、味噌湯，這樣一份只需＄１６０元，份量如何呢？我們點了照燒雞腿丼＄１８０元及布屋海鮮丼＄１７０元另點一份布屋套餐＄７６０元（無菜單料理），好期待無菜單料理～


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這的食材看起來好新鮮，Lala媽說之前他們來吃過幾次，這的海鮮非常新鮮，能吃到海鮮本身的鮮甜，聽老闆說食材都是當天一早才採買的，把好的食材拿來當當天的材料，因為新鮮才能讓客人滿意，這點很重要喔！做生意就是做口碑的，好的食材才能滿足饕客的味蕾，也會介紹更多的客人上門。


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芥末是新鮮的喔 ～這可是高級的日本料理店才用的食材，另外，看到了嗎 ? 日本蔥 ～這一小把是要一百多元的…….(老闆用這麼好的食材，賣價卻是平價的價格，Alice心想…..老闆這樣你會賺錢嗎？)


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照燒雞腿丼及布屋海鮮丼上桌，份量都不小喔！ 連配菜都好講究  ，味噌湯好大一碗，滿滿的蛤蜊及海帶 ，  宥宥也吃的好滿足~  ~~ 好好吃喔~


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接下來無菜單料理的布屋套餐，一樣樣的接著上桌了，第一道菜好满足~～山藥佐魚子醬，好順口棉細的的山藥絲～


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第二道菜~~這鮑魚好鮮甜多汁，鮑魚下的蘿蔔每一口都好入味


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由小黃瓜切片來包小魚干，爽口清甜，吃的到小黃瓜的原味，加上特製的小魚，好香甜~(裝飾的好別緻，都捨不得拿起來吃…)


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很有彈性的生魚片，新鮮度百分百~


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握壽司….這有別於一般的握壽司喔！尤其最右邊的那一個~比目魚鰭邊肉，第一次吃到這食材~入口即化….


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用餐的同時，親切的卓老闆一再的來詢問味道如何 ? 有吃飽嗎 ? 有沒有什麼地方要改善的 ? 卓老闆問有沒吃到牡丹蝦 ? 蝦米…..牡丹蝦……，沒吃到喔 ! 此時，卓老闆立刻請廚師幫我們做二份牡丹蝦，老闆招待….好感動喔 ，也吃的好感動喔 ，好甜的牡丹蝦，最後老闆又把牡丹蝦頭拿到廚房烤過再送上來…..又讓我們感動驚喜的一道菜


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牡丹蝦蝦頭內滿滿的白飯吸飽飽的汁…..美味指數破百了….


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用餐的同時，服務人員不時的來問是否要加熱茶呢 ? 主動性很強的服務，加上平價的消費配上新鮮的食材，難怪才試賣一週就吸引這麼多客人前來用餐，還好Lala媽有訂位不然可能吃不到喔~~~謝謝Lala媽的推薦及招待~~~10月26日開幕，當天可要全家再上門來用餐~~挑戰饕客味蕾的好店家~布屋小町~


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布屋小町日本料理: 桃園市桃園區中寧街24號


訂位電話 : 03-316-3300

營業時間 : 11:00~14:00 , 17:00~21:00 (週一～週日）


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2014/10/26 開幕當天再去饗宴一下，來看一下正式的MENU，


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老闆請喝一杯清酒，很溫和、好喝，照慣例，我一定先來一個秋刀魚、生魚片~


謝謝老闆喔，請喝清酒一杯~

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炙燒海鮮丼:

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2014/11/16  從板橋435藝文特區回來直接殺過去吃晚餐，


咖哩豬排飯:

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烏龍麵:

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老闆特別招待的蕃茄醋，好喝~

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特級海鮮丼飯:

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