Alice的好友們只要吃到CP值超高的美食,一定要揪Alice去品嚐,這次Lala媽約一起前往在桃園市藝文特區內,位於中寧街24號的布屋小町日本料理餐廳,目前試賣中還有優惠滿百送十元折價卷,味道如何呢 ? 好期待喔!!(2015/11/6停業)

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店門口日式庭園造景,地上還有小石頭,宥宥看到小石頭直接在蹲下玩石頭…..,店內裝潢十份溫馨乾淨,接近中午十二點來到這,店裏已經有二組客人了,剛試賣的生意如何呢 ? 店員前來問我們有訂位嗎 ?Lala媽說有的三位,我們的座位安排在接近大廚師的吧檯邊,不到十分鐘後,店裏已坐滿了客人了,完全客滿喔!這小店有什麼魅力呢?平日中午的用餐時間,整間店全是上班族,Alice心想。。。這間小店絶不會是地雷店的。

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試賣階段Menu尚未定案所以還沒有正式的Menu,以大廚師身後的告示板上寫著目前的菜單,選擇性真不少喔!價位$160元~$760元不等,以一般上班族用餐以定食為主,如燒肉丼附沙拉、前菜、味噌湯,這樣一份只需$160元,份量如何呢?我們點了照燒雞腿丼$180元及布屋海鮮丼$170元另點一份布屋套餐$760元(無菜單料理),好期待無菜單料理~

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這的食材看起來好新鮮,Lala媽說之前他們來吃過幾次,這的海鮮非常新鮮,能吃到海鮮本身的鮮甜,聽老闆說食材都是當天一早才採買的,把好的食材拿來當當天的材料,因為新鮮才能讓客人滿意,這點很重要喔!做生意就是做口碑的,好的食材才能滿足饕客的味蕾,也會介紹更多的客人上門。

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芥末是新鮮的喔 ~這可是高級的日本料理店才用的食材,另外,看到了嗎 ? 日本蔥 ~這一小把是要一百多元的…….(老闆用這麼好的食材,賣價卻是平價的價格,Alice心想…..老闆這樣你會賺錢嗎?)

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照燒雞腿丼及布屋海鮮丼上桌,份量都不小喔! 連配菜都好講究  ,味噌湯好大一碗,滿滿的蛤蜊及海帶 ,  宥宥也吃的好滿足~  ~~ 好好吃喔~

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接下來無菜單料理的布屋套餐,一樣樣的接著上桌了,第一道菜好满足~~山藥佐魚子醬,好順口棉細的的山藥絲~

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第二道菜~~這鮑魚好鮮甜多汁,鮑魚下的蘿蔔每一口都好入味

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由小黃瓜切片來包小魚干,爽口清甜,吃的到小黃瓜的原味,加上特製的小魚,好香甜~(裝飾的好別緻,都捨不得拿起來吃…)

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很有彈性的生魚片,新鮮度百分百~

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握壽司….這有別於一般的握壽司喔!尤其最右邊的那一個~比目魚鰭邊肉,第一次吃到這食材~入口即化….

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用餐的同時,親切的卓老闆一再的來詢問味道如何 ? 有吃飽嗎 ? 有沒有什麼地方要改善的 ? 卓老闆問有沒吃到牡丹蝦 ? 蝦米…..牡丹蝦……,沒吃到喔 ! 此時,卓老闆立刻請廚師幫我們做二份牡丹蝦,老闆招待….好感動喔 ,也吃的好感動喔 ,好甜的牡丹蝦,最後老闆又把牡丹蝦頭拿到廚房烤過再送上來…..又讓我們感動驚喜的一道菜

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牡丹蝦蝦頭內滿滿的白飯吸飽飽的汁…..美味指數破百了….

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用餐的同時,服務人員不時的來問是否要加熱茶呢 ? 主動性很強的服務,加上平價的消費配上新鮮的食材,難怪才試賣一週就吸引這麼多客人前來用餐,還好Lala媽有訂位不然可能吃不到喔~~~謝謝Lala媽的推薦及招待~~~10月26日開幕,當天可要全家再上門來用餐~~挑戰饕客味蕾的好店家~布屋小町~

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布屋小町日本料理: 桃園市桃園區中寧街24號

訂位電話 : 03-316-3300

營業時間 : 11:00~14:00 , 17:00~21:00 (週一~週日)

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2014/10/26 開幕當天再去饗宴一下,來看一下正式的MENU,

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老闆請喝一杯清酒,很溫和、好喝,照慣例,我一定先來一個秋刀魚、生魚片~

謝謝老闆喔,請喝清酒一杯~

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炙燒海鮮丼:

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2014/11/16  從板橋435藝文特區回來直接殺過去吃晚餐,

咖哩豬排飯:

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烏龍麵:

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老闆特別招待的蕃茄醋,好喝~

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特級海鮮丼飯:

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