Alice Wang
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一年四季都愛往宜蘭礁溪走走，總喜歡到礁溪泡溫泉，於是，在之前旅展時就先購買了【礁溪老爺酒店】的三天二夜住宿劵，除了含住宿及餐飲、設施使用之外，還有多樣化活動可以參加。關於【礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳】自助式晚餐的部份，來到【雲天自助餐廳】之前還做了不少功課，身邊不少朋友是在整修前到訪過，朋友的評價都沒有很高喔！帶著期待又怕受傷害的心情來到這，沒想到現場時，除了唯美視野的美景之外，餐點涵蓋中、西、日等多國料理，從一入場的冷盤及多樣化沙拉之外，以在地食材入菜的各式熱食、現煎肉食、冷盤、海鮮、各式甜點、冰淇淋、飲品、生啤酒…，餐點選擇多到眼花撩亂，不止選擇性豐富，餐點的美味度更是令人驚艷，於是，把【雲天自助餐廳】單獨記錄在這一篇文章內。
坐擁蘭陽平原美景的【雲天自助餐廳】，挑高屋櫺、由伊藤設計師親手調整一盞盞崁燈，柔和燈光撒落於每張餐桌，從白天到黑夜之間，不同光影下的景色，讓旅人享受美饌之際更添溫馨。
【雲天自助餐廳】收費方式如下，以我們於週日晚餐時段用餐，二個場次全都客滿喔！強烈建議，一定要先訂位再來。
走進【雲天自助餐廳】，最先看到的是金車柏克金生啤酒，接下來是整排的各式生菜沙拉及冷盤。光是生菜沙拉就讓我心情大悅啊~如一般早午餐小小盤的生菜沙拉價格至少要$280以上，而如跟我一樣喜歡生菜多多的朋友們，來這就對了！先來一盤櫻桃鴨加上凱薩沙拉好美味。
不少魚獲做成一小盤的冷盤，喜歡嚐鮮的朋友，每一樣都試試吧！
冷盤小菜之中，還有胡麻醬杏仁豆腐及松子青醬佐南瓜，細膩的擺盤，看了都想各來一個，但選擇性實在太多了，很難每一樣都試到。
令人回味無窮的軟殼蟹料理，新鮮就是美味。
老爺精選好味道，很好奇紅燒豬腳的味道是不是有什麼不一樣呢？那Q彈而不膩的，軟糯入味好完美。
每次品嚐吃到飽時，看到較平價的餐點，心裏都會想說直接跳過，把胃留著吃較貴的料理，但當天就想試訖這有滿滿蛋白質的鵪鶉蛋，沒想到這鵪鶉蛋滷汁的香氣全鎖在內部，料理的很有水準。
五種厚切生魚片，口感新鮮。
除了調和的生菜沙拉之外，也有單品項的生菜，可依個人的喜好來選擇，以不浪費食材為主。
五種新鮮水果，以用餐時補盤的速度來說，整體服務品質相當到位。
相當熱門的海鮮冷盤，看到松葉蟹腳時，眼睛都亮了起來啊～
平時不太會買蟹回家料理，來到這用餐，當然要把握機會喔！每一樣都很新鮮，吃起來好過癮。
日式和風冷盤中的香魚茶梅甘露煮，味道好入味。
熱食的燒烤迷迭香雞翅料理，外皮焦脆、肉質鮮嫩多汁入味。
去魚刺的清蒸魚，對於平日很懶需挑魚刺的青少年而言，這道受到家中青少年的喜愛。
烤過的綜合蔬菜，吃自助餐還是要飲食均衡，這道是很不錯的選擇。
爐烤牛排及豬腳，總覺得吃到飽總少不了這二樣，但好不好吃就不一定喔！【雲天自助餐廳】的算很有水準。
燒烤小卷的色澤好美，肉質細嫩厚實，醬汁味道全鎖在裏面，越嚼越香。
必吃薑絲牛肉湯， 牛肉超嫩喔！多想多喝幾碗，但實在吃不下。
冷、熱飲品、咖啡及茶，最特別的有氮氣冷萃綠茶及氮氣冷萃咖啡，有著細密泡沫的氮氣冷萃咖啡搭著甜點很對味。
甜點的部份，讓我想起了之前在【台北老爺酒店咖啡廳】用餐的經驗，老爺酒店系列的甜點都很強喔！細膩度很夠的甜點，如是甜點控的朋友，一定要來試試【雲天自助餐廳】的甜點。
冰淇淋的部份有多樣化的莫凡彼冰淇淋及哈根達斯冰淇淋，這二個品牌的單價都較高，我們總會開玩笑的討論著：多吃幾顆就回本了。
開動了！吃自助百匯的優點就是滿足每個人不同的喜好，在用餐的同時，還把照片分享給之前曾來過【礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳】用餐的朋友們，朋友說：現在的餐點選擇性比以前多了不少，看來可以再來試試。
第一次來【礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳】，直接圈粉了，連牛肉湯都比不少飯店自助餐的品質細膩了許多。
以我家青少年的食量，來【礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳】用餐很超值，這次直接來三天二夜果然是正確的選擇，好好在一起、好好吃飯、好好好放鬆、好好享受。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
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【礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳】：https://www.hotelroyal.com.tw/zh-tw/chiaohsi
營業時間：早餐：07 : 00 – 10 : 30
午餐：11 : 30 – 14 : 00
晚餐 第一場：17 : 20 – 19 : 10
晚餐 第二場：19 : 30 – 21 : 20
【訂位需知】 訂位請按此
兒童定義：身高115-140公分， 低於115公分以下為幼兒。敬老定義：60歲以上長者，需出示證件。
訂位僅保留10分鐘，若超過時間將視為取消訂位
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠村五峰路69號 電話：03-988-6288
