Alice Wang
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寫部落格二年多來的日子中，這些日子開始很不愛分享食記，因為每個人的喜歡口感不同，吃起來的感覺一定不同，有時卻會有網友攻擊我分享食記的真實性。跟我熟識的朋友及店家就知道，我寫文是好及壞一定真實分享，即使是邀請文，店家如不接受我寫到缺點，我一定拒絕邀請，就因為這樣的堅持，即使有稿費的邀請文，不接受真實報導的一律不接，然而，網友評判時，媽媽我內心很受傷，因此，這半年多來的邀約試吃的美食分享店家中，我以沒時間記錄而推掉了十多家。而最近分享的美食店家，大部份都是自己花錢去吃，因為喜歡才記下來分享，這家【ㄍㄧㄥ夯碳烤土司】就是如此，因為吃了喜歡才記下來分享。
位在桃園市桃園區慈濟附近的大業路一段及寶山街交叉口的市場內，這的早餐店家在這一年內開了很多家，每次路過【ㄍㄧㄥ夯碳烤土司】都因為人潮過多而沒停下來購買，這次送小孩上學回來時路過，正好只有三位在等待，太好了！終於有機買來試試了。
第一眼看到價目表時，有點嚇到～特製培根蛋吐司＄45元，一般連鎖早餐店的培根蛋吐司＄35元就很貴了，這還要＄45元，心想有每次路過都有這多人在買，應該不會是地雷，就算是地雷買一次也無妨啊！那就來一份特製培根蛋吐司吧！
看著老闆熟練的功夫，快手烤吐司，時間及速度抓的剛剛好，這樣微焦的吐司口感正好合我的喜愛。
MENU上明明沒有火腿口味啊，但老闆怎麼在烤火腿呢？再繼續觀察下去～別的客人點的牛五花，站在一旁等待的同時，噗鼻而來的牛五花香氣，這要是宏宏宥宥聞到了，他們一定吵著要吃。
特地走到老闆站的位後左後方，這一區有另一位工作人員正在塗著花生醬及沙拉中，看到這些新鮮的配料蔬菜，看來這家一定不會是地雷。現在很多的連鎖早餐點為了省成本，有些連小黃瓜都沒放了，只有塗上了沙拉醬放上主料，就蓋上吐司了。
工作人員塗完花生醬後再放上了小黃瓜片，這樣的做法讓我想起了在台北娘家附近的古早味三明治，那家古早味三明治賣了快四十年了，那老闆就說以前最古早味的三明治做法就是三片烤吐司，二片塗花生醬，一片塗沙拉醬，再放上小黃瓜、蕃茄、蛋及火腿，那古早味的三明治味道，令人難忘。
當工作人員放上了散蛋及火腿時，忍不住問她：這一份是？她說：這一份是特製培根蛋，哇！原來，這做法真的跟古早味三明治相似也，這沒有蕃茄但多了生菜，光看著製作的過程，心想著這一份我一定會很喜愛。
一層吐司放上小黃瓜、散蛋及火腿，另一層放上生菜及培根，再蓋上另一片吐司，特製培根蛋完成了，這一份$45元，我個人覺得很合理的價格。
雖然只有二位工作夥伴，但他們二位的速度很快，很快的這一份一份的碳烤吐司就完成了，每一盒是一份的量喔！
這一份是另一位客人的牛五花，有肥有瘦還加上了洋蔥，很完美的組合。
牛五花這一份五十五元，也有加上火腿喔！這一份我覺得物超所值，下次再買來試試看。
特製里肌，原來….每一份都會加上火腿～
我點的特製培根蛋吐司，沒拍好….但也來不及了，已經吃下肚了，吃起來有種幸福感，我很喜歡這一份餐點，花生醬加上培根，這根本是完美組合，已經期待明天早餐再去買了（但很怕發文分享後，再去買又要排隊等很久了。）
旁邊的星巴克本日咖啡，這是慶祝小孩上課給自己的禮物，拿著之前在ibon買的高鐵票到星巴克買本日咖啡，第二杯半價，早餐就吃特製培根蛋吐司＄45元＋星巴克咖啡＄64元，本日五星級享受早餐共花了$109元，這一份吃下去，午餐不用吃了，吃好飽喔！新的一週開始，給自己加油打氣一下，這一週應該會天天去【ㄍㄧㄥ夯碳烤土司】買早餐了。
隔天宏宥爸也去買來吃，牛肉、里肌兩種，各吃一種，表示還不錯，配個咖啡早上差不多能量夠了~
【ㄍㄧㄥ夯碳烤土司】：桃園市桃園區大業路一段及寶山街交叉口的市場（面向大業路）
https://goo.gl/uKZ1Cc
營業時間：06:30~10:30（每週三公休）
電話：0926-554-446
