Alice Wang
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桃園美食吃什麼?當然少不了早午餐及甜點喔!這家原位在桃園區夜市的【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】,搬遷到附近大連四街巷弄內,位在寧靜的住宅區內,搬遷後,找了好次後,才找到這家【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】,找到的那刻超開心的,終於可以吃到傳說中超美味的舒芙蕾。夜晚的【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】相當顯眼,帶點夜店風的甜點咖啡館,附近巷弄內只有住家,能藏的這麼隱密,心想著生意會好嗎?沒想到在平日的夜晚,闆娘及工作人員的雙手都沒停過。多了銀白色聖誕樹,相映餐廳內的桌椅,整個好融入。咖啡館內也有電視,放著MTV歌曲,整個好悠閒。 來看看菜單,義大利麵、經典早午餐、披薩、舒芙蕾、法式千層捲、雪芙蛋糕、可麗餅、烤布蕾、茶飲、咖啡…樣樣有,凡點主餐加價可升級A或B套餐。在闆娘製作舒芙蕾的同時,忍不住詢問可否拍照,闆娘同意之下,拍下這療癒的畫面,看著舒芙蕾膨脹的時刻,光看就覺得太可口了。當天外帶提拉米蘇舒芙蕾,值得等待。 加上鮮奶油及可可粉,好誘人啊!這一份,連放涼吃也好吃,蓬鬆如雲朵般柔軟的口感,滿滿的蛋奶香,吃了一口就上癮。隔天早上,就到【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】吃早午餐吧!即使當天天色不佳,白天的【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】也相當明亮,大面積的落地窗讓戶外的明亮也能相映到室內。 白天或黑夜各有不同的風格,不同時間來感受很不一樣。這次點了早午餐,同時加價$179元升級套餐,含一杯$100元飲品及當日的主廚甜點一份,飲品超過$100元可補差額換購。 好有層次感的柚香咖啡搭著小份的提拉米蘇舒芙蕾,這加價升等好超值。柚香烤雞腿佐溫沙拉早午餐,雞腿料理的很到位,滿滿的柚香雞汁香味全鎖在雞腿內,搭著熱熱的烤甜椒好美味。除了沙拉醬之外,另附上新鮮的檸檬汁,一起淋在雞腿上方,搭著柚香整個酸V好滋味。生菜沙拉的種類也不少,相當均衡的早午餐選擇。 小份的提拉米蘇舒芙蕾,這個份量很剛好,全部吃完就飽到不要不要,連晚餐都免了。輕柔綿密的提拉米蘇舒芙蕾,每一口都是幸福。 在這慢慢享用早午餐及下午茶的好時光,闆娘還另為我準備了一片的可麗餅讓我試試,明明飽到不要不要了,美食當前怎能錯過呢?口感一點也不膩喔!當然,這盤也清空了。當天在這直接打文章的同時,隔壁桌的客人點了草莓舒芙蕾,又厚著臉皮跟那位客人借來拍照,難以拒絶的當季新鮮草莓舒芙蕾,這一位是一位男客人點的喔!連男生也拒絶不了的美味甜點,下回,我也要點這一份來試試。巷弄住宅區內的【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】,相當令人驚艷的各式料理,所有的料理全來自闆娘的雙手喔!全以實驗的精神來做每一份料理。佩服她有雙巧手及實驗精神,相當值得推薦給大家。2024/2/13過年期間再訪,【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】大爆滿,還好有先打電話訂位,連下午的訂位也是滿的。【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】菜單有調整,沒有早午餐及加價套餐組合有點可惜。二兄弟點了黑糖珍珠港奶茶,珍珠超Q彈甜蜜。我點的松露風味牛肉拉麵,送上來時,滿滿的松露香,每一口都是濃濃的松露香氣,這一碗的湯底,孩子們喝光光,整個好滿足。牛肉的部份,有點像是台式生牛肉湯的口感,送上來還是有點生牛肉的紅色,但過一回就會全熟了,牛肉好入口,相當軟嫩的口感,超完美。拉麵也很有嚼勁喔! 宥點的法式奶油烏龍麵,原本,我們還以為這會是湯麵,這一份也是香噴噴,有嚼勁的口感以及滑潤順口的醇厚奶油滋味,完美。此時,先送上了黑糖珍珠舒芙蕾,宏宏的主餐還沒上,但因肚子有點餓,不等主餐了,先吃甜點吧!當蓬鬆軟嫩的舒芙蕾遇到甜蜜黑糖珍珠及奶油瀑布,媽啊!好吃到爆炸啊!吃完甜點,又等了一回才等到宏點的明太子干貝義大利麵 ,每一條義大利麵都有滿滿的明太子,麵條的口感是我們喜歡的有點硬中帶軟的口感喔!這一份當然也深受我們喜愛。 快完食前,又加點了德式香腸培根鹹派,內餡有滿滿的滿德式香腸與培根搭配,同時每一口都吃的到奶香及雞蛋香,外層酥脆的手工塔皮,整份搭起來好協調。 二次到訪【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】,每一樣餐點都令我們滿意啊!當然要再記下來分享喔!以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享,我們家喜歡不代表您一定也會喜歡,建議可多做些功課再決定。謝謝賞文,如喜歡Alice分享的朋友,歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】,感謝有您的支持。▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼
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【Emily Says Cafe ·舒芙蕾實驗室】:https://www.facebook.com/emilysayscafe
地址:桃園市桃園區大連四街46號
電話:0980 008 518 營業時間:11:00-20:30(每週一公休)