Alice Wang
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宜蘭好好玩系列,自從雪隧通車之後,宜蘭可是週末休閒旅遊的熱區,來到宜蘭怎能不體驗下地的活動呢?走,跟孩子一起戴斗笠下田拔蔥去,除了之前我們曾到訪過的【宜蘭農夫青蔥體驗農場】之外,一樣是位在三星的【蔥仔寮體驗農場】,也是體驗拔蔥及做蔥油餅的好去處喔!這回跟著學校志工旅遊,一起來到【蔥仔寮體驗農場】走走吧!【蔥仔寮體驗農場】販賣部及洗蔥區在同一空間,同時,報名體驗也可以直接到現場報名。 【蔥仔寮體驗農場】收費方式,分A、B、C組合,這回我們團體到訪,體驗拔蔥+洗蔥及蔥油餅DIY。下田拔蔥前,工作人員先做洗蔥的說明及示範教學,有注意到三星蔥跟一般蔥有什麼差異嗎?三星蔥的蔥白比率較長喔!這得歸因於特殊的栽種方式及在地的水質及氣候,因此,三星蔥獨特的香氣特別夠味。示範後,一起戴著斗笠下田去吧!當天因地是乾的,不需穿雨鞋就能輕鬆下田去。除了三星蔥之外,目前也是稻田插秧後沒多久,一整片的稻田相映著山景,宜蘭之所於迷人,這就是其中之一的美景。原來三星蔥也會開花,圓圓的好可愛喔!對於在都市成長的孩子而言,走在稻田之間,就是一種難能可貴的經驗。 拔蔥吧!看似很簡單,其實也不簡單,不是只有出力就可以,一不小心會把蔥拔斷了喔!我還真的再使力也沒拔不起來,宥宥比我強太多了。宥宥幫我拔出我拔不起來的三星蔥拿著蔥的畫面,我怎想到寶可夢中的大蔥鴨呢?洗蔥洗乾淨,大家多認真啊!謝謝學校老師為我們母子拍照留念,有孩子相伴的日子,隨著孩子的成長,日漸減少中,謝謝青少年還願意陪媽媽我一起出門。手作蔥油餅DIY每張桌子上有七份材料,工作人員已先將麵糰及蔥段切好,接下來的步驟好簡單。 三星蔥特別香工作人員還是有現場示範如從從麵粉變麵糰,學起來回家自己做。 再擀麵及放入蔥花,再圈起變成大蝸牛,壓薄些後再拿到油炸區料理吧! 接下來,我們也跟著動手做看看。姐妹家的小學四年級孩子,多專注在其中。大家一起動手做看看完成後拿到油炸台,工作人員再發給每個人一個號碼,再叫號取回自己的蔥油餅。 現場提供的辣醬很夠味,喜歡吃辣的朋友可以試試看。果然自己做的最好吃,滿滿三星蔥的蔥油餅最美味了。離開【蔥仔寮體驗農場】前,跟姐妹合買一把三星蔥,超大一把$100元,新鮮又便宜的三星蔥,買回家料理特別美喔!▼宜蘭熱門景點線上優惠▼
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地址:宜蘭縣三星鄉東興路13-2號
電話:0937 995 104 營業時間:週一~週日9:00~17:00 最晚入園時間為16:30