台北市大同區美食吃什麼?最知名的延三夜市就位在延平北路三段上,而同樣在延路北路三段上的這家【老程麵店】,傳承到第三代,經營第73年的老店,超過一甲子的在地美食,對於在附近土生土長的Alice我一點都不陌生,從有記憶以來,就記得【老程麵店】的雙醬乾拌麵及餛飩湯,不變的好味道就這樣在地飄香73年。老程麵店【老程麵店】就位在天師宮斜對面,不大的店面空間,即使在非用餐時段,店內也有不少客人,在我記憶之中約30年前的【老程麵店】就在這位置,後來,在我們兄弟姐妹高中時,在家中不開伙的時段,總會來這吃麵再回家,而出社會後,這也是我們家吃宵夜的選擇之一,一間伴隨著我們成長的老店,在我們兄弟姐妹心中,【老程麵店】似乎也是充滿了家」的味道。老程麵店店內就這幾張桌子,而在店外的騎樓也有三張桌子可以使用,從早上10點就開始經營的【老程麵店】,無時無刻店家內都有客人喔!真的不誇張,有時才在準備開店時刻,店門口的椅子,已有客人坐著等開門的概念。老程麵店【老程麵店】賣些什麼?我們全家吃【老程麵店】三、四十年的時間,最愛就是招牌乾麵(榨醬+麻醬 ),這麼多年不變的好味道,完全跟我小學時刻吃到的味道一模一樣啊!分為小大碗可以選擇,麵條還有粗麵及細麵,完全可依個人喜好選擇麵條及份量,而價位的部份,小碗只要三十五元,這價格太佛系了,以婚後搬到桃園,在桃園區還的找不太到35元的乾拌麵,在現今物價高漲之下,【老程麵店】的調漲根本跟不上物價上漲的速度。老程麵店第二代的老闆正在煮麵中,而第三代女兒正在一旁幫忙,【老程麵店】對我而言,不止是一家麵店,而是伴隨著成長的兒時回憶,看著麵店阿伯多了白髮及皺紋,而我們從那個小時候來到為人母的階段,看著麵店阿伯熟練的動作,還不忘轉頭問著:怎麼那麼久沒來?是很久沒回台北了嗎?老程麵店老程每個動作就是那麼熟練,看似很簡單,這卻是麵店阿伯從他的父親那傳承學習而來,一家老店還能存在,我們真的好感謝,好感謝他們還有家人願意承接,繼續在這老地方為老客戶們送上一碗記憶中的美食。老程 老程 老程 老程很快的,我跟孩子的餐點送上桌了,每回來一定要點小菜,這次點了海帶、滷大腸、豆乾、肝連肉,再加上店家的醬油,多年不變的味道就是特別美味,尤其是滷大腸飽滿又入味,不會有任何腥味喔!老程 老程餛飩湯、招牌乾麵(榨醬+麻醬 )、榨醬細麵、燙青菜,二兄弟各點大碗的麵,對於發育中的孩子們而言,大碗的麵相當有飽足感。老程餛飩湯$35元,這多年以來,這餛飩的味道完全沒變過,這可以【老程麵店】自製的餛飩,Q彈的外皮包著特製肉餡,很剛好的調味,不會太大顆餛飩湯,這大小反而剛剛好,比起一般超大顆的餛飩,都不及【老程麵店】的來的美味。老程 老程招牌乾麵(榨醬+麻醬 ),這一份是粗麵條,最下層放著麻醬,麵條上層則是榨醬,二種口感更為豐富,濃稠麻醬香撲鼻而來,而榨醬吃的到肉末及豆瓣香,這二種醬料特別對味,每一條麵都能吸滿醬汁的味道,每一口都滿足。老程 老程饌澤原超市火鍋 饌澤原超市火鍋 榨醬細麵,好有層次感的榨醬細麵,真的要自己來試試。饌澤原超市火鍋


73年的好味道,能傳承就相當不容易,期待【老程麵店】繼續飄香為百年老店,把這古早味的好味道代代相傳。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享,我們家喜歡不代表您一定也會喜歡,建議可多做些功課再決定前往。謝謝賞文,如喜歡Alice分享的朋友,歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】,感謝有您的支持。饌澤原超市火鍋 饌澤原超市火鍋 老程▼台北/新北熱門景點線上優惠▼

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點子【老程麵店】 營業時間:10:00~20:30(公休日以粉絲團公告為主)
地址:台北市大同區延平北路三段152號   電話:02- 2593- 3496