位於桃園市桃園區大業路一段5號的【潘中飧麵食專賣】,每到用餐時間經過都會發現店客滿,一直遲遲未來到這用餐是因為這附近不太好停車,直到了最近宥宥同學的媽媽揪一起去用餐,才第一次踏進這家麵食館。

2015-01-20 12.44.01 2015-01-20 12.42.14

很多麵食的煮麵區都會很凌亂,而【潘中飧麵食專賣】的煮麵區好乾淨不凌亂如同在自家的廚房,光是這煮麵區就讓我覺得在這吃麵衛生安心多了…..,店內的空間不大,只有七張桌子,但這的翻桌率很快速,從我們一坐下來用餐到離開,大部份其他桌已換第二組客人在用餐了。

2015-01-20 12.42.45 2015-01-20 12.24.35

這的麵食選擇種類很多,麵條分粗細二種,而這的招牌餐點應是"蕃茄肉絲麵"$80元,蕃茄肉絲麵是粗刀削麵條,Q彈有嚼勁,而整顆蕃茄熬煮出來的蓄茄湯頭,有著濃郁的蕃茄自然香氣,滿滿的蕃茄蔬菜及肉絲,讓整碗麵看起來更加豐富。

2015-01-20 12.14.14 2015-01-20 12.14.27

為了想嚐試不同的味道,Alice及宥同學媽媽分別點了乾拌麵及蕃茄肉絲麵及蕃茄蛋花湯,再點一些滷味來試試吧!這的滷味採開放式的,需要什麼自己夾在盤中,老闆娘再拿去切後送上桌。

2015-01-20 12.14.59 2015-01-20 12.15.25 2015-01-20 12.42.21

店裏只有老闆及老闆娘二位工作人員,但他們熟練的技術並不會讓客人等待太久,在等待的同時,自行去拿餐具,而在餐具區也放著二大罐的醬油生辣椒及醬油蒜頭,喜歡重口味的朋友一定會超愛這二罐的,老闆也太大器了,這二罐的料多到爆,裝了一小碟來加到滷味裏,很快的,乾拌麵及蕃茄蛋花湯上桌了。

2015-01-20 12.16.32 2015-01-20 12.17.032015-01-20 12.14.43

看似平淡的乾拌麵卻意外的好吃(看到麵時還以為這應該不怎麼樣吧!)醬汁沒有很多,卻很夠味,加一點半辣椒拌一拌,太好吃了~很少吃到細麵條口感這麼好的~

2015-01-20 12.17.49  2015-01-20 12.18.49

蕃茄蛋花湯$40元,很值得這個價格,很少有蕃茄這樣多的蕃茄蛋花湯,尤其蕃茄一斤就要八九十元,這一碗不止一顆蕃茄的量喔!整碗湯喝到見底,也不會讓人口乾舌燥,這表示沒有加了味精,相對對身體不會負擔太重。

2015-01-20 12.17.542015-01-20 12.23.42

吃到一滴都不剩的一餐,二大二小的消費金額是210元,才用完餐,Alice就跟宥同學的媽媽討論下回來我們要吃些什麼….,問了一下老闆這的公休日及營業時間,謝謝他煮的蕃茄湯很好吃,老闆說如週六來這用餐,蕃茄湯常在十二點前就賣完了,所以…….週六要吃的朋友們,動作要快喔。

2015-01-20 12.44.39 2015-01-20 12.44.50

 

【潘中飧麵食專賣】
桃園縣桃園市大業路一段5號 (大業路頭和三元街萊爾富的斜對面)
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00 (週六只營業中午,周日公休)

14,643 total views, 9 views today