在地十年❗只用新鮮水果的蛋糕店不止賣蛋糕蛋黃酥鳳梨酥也很厲害減糖的巧克力雪球也大推-ALICE一家樂遊遊

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Alice Wang

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桃園特色甜點店，一定少不了這一家【老咩】，認識【老咩】是在2015年3月，位於桃園市桃園區大業路巷弄內，原本賣著咖啡、鬆餅、甜派、棉花糖，而幾年後轉行成為工作室，專賣著用新鮮水果來做的生日蛋糕，不斷學習的【老咩】闆娘小猴，又再次改裝的【老咩】，同時，也賣起了️蛋黃酥、鳳梨酥、泡芙、手工餅乾…，能在地深耕的【老咩】不再只是以新鮮水果做蛋糕的店，而是跟著時代潮流不斷改變的烘焙坊。【老咩】永遠都有著可愛風格出現，管她幾歲，老咩萬歲。是啊！無論幾歲，在以前都是個＂妹＂。蛋糕新鮮製作，一定要提早預訂。老闆娘小猴就是喜愛猴子玩偶，從以前收集到現在，把她的最愛裝潢這家溫馨小店。充滿童趣的 【老咩】，這完全是【老咩】風格，甜點冰櫃中放著當天新鮮現做糕點。生乳酪盒、彩虹盒、芋頭盒、水果盒、抺茶捲….. 不斷有新品的【老咩】，隔了多年，價格漲幅不大，相當佛系的價格。 【老咩】專屬的繽紛創意水果系蛋糕，客製化的生日蛋糕，戚風蛋糕系：彩虹水果、我要吃水果、黑柴先生吃水果、芋頭咩、芒果先生、彩虹芒果，另有需提前7天預定的數字蛋糕，只做4吋的花枝丸系列，多樣化玩創意的生日蛋糕，可參考【老咩】粉絲團內有更多照片。這是到訪當天，別的客人訂製的爆富創意組合，以彩虹蛋糕＋咩咩捲，放上新鮮水果之外，各式的趣味標語，在現場選購，請闆娘裝飾，整個好豐富的組合。蛋糕的裝飾配件，童趣可愛風、數字風、創意標語風….，完全可以依當下的心情來選擇，價格標示清楚，不會亂喊價。甜點冰櫃上方的手作餅乾，現場提供試吃。中秋將近，中秋前限定的蛋黃酥、鳳梨酥、鳯黃酥，目前限定的中秋節禮盒預購到9月14號，有興趣的朋友快下單啊～到訪當天，還有其他客人訂的馬林糖正在製作中，多可愛小巧的馬林糖，馬林糖是以蛋白和糖為主要原料製作的甜點，如小孩喜愛吃甜點，馬林糖算是還不錯的選擇。闆娘家的毛小孩～阿柴，在9年前，闆娘當時的另一隻毛小孩～旺財，當時，是我家二兄弟喜愛到【老咩】的原因之一，旺財因為年老而離世，而後，闆娘養了現在的阿柴，到現在阿柴也有點年紀了，可以看的出來牠的腳腳不太舒服，但牠還是依舊愛撒嬌喔！無論是旺財或阿柴，都好謝謝有牠們陪伴的時光。當天從【老咩】帶回家了抺茶味味捲、蛋黃酥、鳯黃酥、鳳梨酥，抺茶味味捲的抺茶口感會回甘喔！蛋糕體柔軟、綿密，帶有抹茶的香氣，雖不是特濃的抺茶香，但反而因清爽又不甜膩的口感，這一份獨享也不會吃膩。蛋黃酥、鳯黃酥、鳳梨酥，第一次試【老咩】的這三樣新品，尤其是蛋黃酥的部份，心裏難免會想拿來跟【阿饅蛋黃酥】及【剛剛好小顏】做比較，立馬切開來看看內餡的部份。圓圓的蛋黃酥香氣十足切開蛋黃酥，看的出酥皮的層次感，鹹蛋黃有濕潤度，是我喜歡的口感。內餡是選用頂級烏豆沙，甜度也很剛好，搭起來的口感，奶香很明細，口感是好吃的，如要跟【阿饅蛋黃酥】及【剛剛好小顏】做比較，【老咩】已經做的很不錯了喔！鳳梨酥的部份，外層的口感很酥但不會太乾的口感，內餡酸甜的鳯梨原味，帶有鳳梨果肉的纖維感，以這次蛋黃酥、鳯黃酥、鳳梨酥三品項相較，我最喜歡鳯梨酥喔！這鳳梨酥可以打敗知名鳳梨酥品牌喔！鳯黃酥的部份，鹹蛋黃有點過乾了些，吃起來的口感會較乾了一些些，我個人覺得還是鳯梨酥比較好吃，不過每個人的喜好不一樣，還是自己試過比較準確。整體而言，源起於棉花糖鬆餅的【老咩】，十年來，不斷精進，新鮮水果製作的蛋糕、彩虹盒、手工餅乾、泡芙、蛋黃酥、鳯黃酥、鳳梨酥…走出自己特色的【老咩】，光是新鮮水果製作的蛋糕就已經超有特色，當然其他商品也很厲害，很值得大家來試試喔！以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。 ▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼