Alice Wang
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每年秋冬就愛賞雲海，於是在幾個月前，就已先預約訂了山林中的秘境民宿【雲洞山莊】，位於苗栗縣三義的【雲洞山莊】，無論是要到三義、銅鑼、大湖、苑裡，皆只需要半小時車程時間，除了地理位置方便之外，唯美的360度視野景觀，早晨的日出、雲霧繚繞的美景、傍晚的夕陽、夜裏的滿天星空….，無論什麼樣的天氣，都有著不同的唯美景色，走！跟著我們上山，來去【雲洞山莊】住一晚。 
【雲洞山莊】不止有民宿，還有景觀咖啡館，在民宿及咖啡館前方就有一大片的觀景平台，來到【雲洞山莊】開啟一場視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的五感饗宴。大樹及樓梯如同框住了眼前的這片美景，山林之間，耳邊傳來鳥兒歌唱的聲音，風吹動樹梢的同時，大自然之間，連樹葉落下的時刻，都有著淡淡的香氣。而入住【雲洞山莊】直接預定晚餐的無菜單料理，好好享受民宿主人家自種蔬菜料理，同時，好好啟動身體每一個觸感，感受一下山林之間，落葉從身體滑落的片刻，感受一下，風吹過來的觸感。
如同山林城堡莊園的【雲洞山莊】，隨著天氣的變化，還有機會看見這棟建築如同其名～藏身於雲洞之間的山莊。
走進大廳，一樓空間為餐廳區，即使不是來住一晚，也能預約來這用餐，除了依人數提供的無菜單料理之外，也有單點式的品項可以選擇。餐廳座位以大、小圓桌為主，也很適合親朋好友一起來聚餐、賞美景。
千變萬化的雲海美景，在【雲洞山莊】就能輕鬆看到，牆面上的這些美景都是在這拍攝的，幸運的話，在每年的秒冬時刻，就有機會遇見如此夢幻的景色。
民宿女主人湯太太為我們準備熱薑茶來暖暖胃，同時也開啟了我對【雲洞山莊】的好奇心，我們聊著民宿主人一家在山林裏的生活，聊著山林裏的求學過程，聊著這一家人對這片土地的愛。一直到我們退房離開後，湯太太臉上的笑臉依稀的在我腦海之中，山林之間，一間有溫度的民宿，會讓心黏著在這裡。在登記好入住資訊後，往我們入住的207特景四人房前進， 14坪的空間，除了基本的二張雙人床之外，還有個沙發區及圓桌椅可使用，對於我們家出門也要唸書的青少年而言，有這桌椅好方便。
雙採光的207特景四人房，白天即使不開燈也很明亮，而夜裏房間的燈會稍顯不夠明亮，不過，出來渡假，夜裏就該好好放鬆，把書本、筆電收起來，全家人一起聊聊天或到陽台看星空。
在房間陽台就有無敵視野，即使當天沒有雲海，山巒美景依舊迷人。
我們入住當天為低溫寒流時刻，夜裏的溫度是4度，還好陽台的玻璃門很厚實，能抵住風面之外，民宿還有提供電熱毯，多了電熱毯，躺在床上特別舒服，夜裏特別好睡喔！
來看看浴室的部份，浴室空間超大，又以繽紛馬塞克磁磚來設計，滿滿藝術風的空間。這個淋浴空間是不是很像浴缸呢？但【雲洞山莊】本館房型皆無提供泡澡浴缸，如有泡澡需求的旅人，可直接預訂二館【沁澐森林莊園】的房間。
當天，也拍攝了另一間雙景觀陽台雙人房，有點浪漫公主風的雙景觀陽台雙人房也是14坪的大空間，擁有2面開闊山景，夕陽西下時刻，在房間陽台就能欣賞到全視野的景觀。
衛浴空間以黑白色系為主，加上少部份的紅色來點綴，好活潑的空間規劃。
雙面採光的視野好迷人
雙陽台盡收270度的唯美視野
放好行李後，到咖啡館喝杯咖啡，咖啡館以紅磚搭著木造，山林之間帶點復古風紅磚特別顯眼。
整個空間以大器的方桌為主，即使只有二位來喝咖啡用餐，也能享受大空間的舒服感。
來到【雲洞山莊】一定要試試紅肉李氣泡水，自家種植的紅肉李，花費四個月的時間製成的李子醋，那酸甜迷人的好味道，連不愛吃紅肉李的我，也愛上這一杯迷人的紅肉李氣泡水。
來杯熱拿鐵，搭著自家種的南瓜自製南瓜派，南瓜派的外觀不美卻好實在，天然的南瓜香甜又紮實的口感，以原型食物來製成的甜點，不止美味，也好健康。
接著，往瞭望台步道走走，跟著指標走就對了，而這些指標是不是好可愛。
沿著步道走，在樹木及櫻花相襯之下的【雲洞山莊】好美好美。
很特別的瞭望台，沿著旋轉樓梯而上，在樓層間供奉觀世音菩薩、孔子及關公，再往上走來到制高點，俯瞰360度的大自然美景，無論是什麼天氣，都有著不同的限定美景。
當天風好大，氣溫很低，即使沒有等到雲霧籠罩的時刻，眼前視野依舊迷人。
用長鏡頭拍攝二館【沁澐森林莊園】，下回，我也要來住【沁澐森林莊園】。
關刀山相伴著藍天白雲，即使在這吹冷風，視線也離不開眼前的一切。
當天遇到一位攝影同好大姐，她說今年的冬季，她已經來這六次了，以下幾張為她分享前二次拍到的雲海美景給我，光是看著照片就好感動。
令人屏息的琉璃光影，大自然千變萬化的美景，我想多來幾次都值得。
完美如其名啊～【雲洞山莊】
接下來，則是當天夕陽西時刻，在寒冷的冬季，冬陽總是特別暖，此時此刻，還好有炙熱的陽光，暖了我們的身心。
因有預訂了六點吃晚餐，快快回到民宿， 由我們房間陽台再拍下的夕陽西下。
傍晚六點的【雲洞山莊】咖啡廳，接下來準備迎接夜幕時刻。
由民宿前方的觀景平台往前拍攝，大自然的美，百看不膩。
晚餐的部份，我們預定每人500元的無菜單料理，等於一家四口總計2000元就吃到滿滿一桌的菜，完全超越預期的豐盛感，在用餐的同時，民宿女主人還不忘來關心我們：有沒有吃飽？要不要再多加點什麼？完全是怕我們餓著，但當天飽到連我們準備來的泡碗完全原封不動的又帶回家了~這一盤自家種的龍鬚菜好嫩，口感好細緻，根本是五星級料理。
高麗菜麻薑肉片，高麗菜吸滿了湯汁，滿滿的麻薑香氣，這湯汁淋在白飯一起吃，整個好暖胃。
梅干扣肉不死鹹的口感，三層肉有著入口即化的口感，用刈包夾著梅干扣肉完美。
清炒白花椰菜， 軟硬適中，口感鮮甜，果然，自家種植的蔬菜，等於直接從產地到餐桌，保留了蔬菜最原始的甜味，每一口都吃的好幸福。
自家養的放山雞，養150天左右，這口感Q彈又多汁，這一盤吃的意猶未盡啊～
自家種的南瓜，炸過後再加上梅粉好美味，不好意思偷偷的說，我們直接又續了一盤，又是快速清空，到底是有多餓啦…..其實是因為太美味了。
福菜肉片湯，很經典的客家料理，結合鮮甜肉片與薑片，味道鹹甘交織，清爽而不油膩，在當晚溫度只有四度之下，熱騰騰的這一鍋更顯的珍貴，直接再加湯加料。
民宿主人家兒子很貼心的又來問我們有吃飽嗎？敢吃薑絲大腸嗎？當然啊～我家可是吃貨啊！於是，他又端出這盤薑絲大腸，除了大腸之外，還有加了雞腸喔！同時女主人也跟我們分享著自家雞腸的處理程序，在這不止吃的美味，更是吃的安心。
體感溫度負2度的時刻，還是忍不住走到戶外抬頭看看星空，海拔865公尺，就能看見滿天星空，入住【雲洞山莊】，自然美景相伴的每一刻，有著心裡被填滿的感覺。
這一夜開著電毯入睡特別好眠，如有失眠的朋友，快來這住一晚，完全深層睡眠好好休息。早晨，吃早餐了，這一碗薑汁海帶湯溫暖腸胃，味道濃郁又鮮美。
地瓜粥搭著各式小菜，除了蔥花蛋之外，其他的小菜如皆可續盤，不過，光是這些不用續盤就吃的超飽。
一樣有著自家種的高麗菜、蘿蔔、筍絲、地瓜，不止吃的美味，也吃的健康。
自製的饅頭好紮實的口感，嚼起來特別香。第一次入住【雲洞山莊】，即使沒有預期中的雲海圍繞，大自然的美景及民宿主人這一家人的用心都深留我心，很值得推薦給大家，一起來感受大自然的美好及客家人的好客精神。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際到訪分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
【雲洞山莊】官網：https://www.yundonghome.com/
【雲洞山莊】粉絲團：https://www.facebook.com/yundonghome
訂房專線：037-951531 地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下16鄰45號
