Alice Wang
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話說桃園寶山街上的【東街日本料理】，從一開幕到現在也好幾年多，我們一家人跟朋友一起去過無數次，但為何都沒寫在這一篇的食記分享呢 ? 因為…….每一次一上菜，吃就來不及了….別說要拍照了，家人朋友們都用搶的，不是分量不夠，而是大家都太愛這的每一樣料理了，我們這群人吃美食不會客氣的…哈哈，於是，【東街日本料理】食記一直未產生，直到這次接到【東街日本料理】的邀稿，真的很不好意思….一定要好好拍照來分享食記。
週末上午十一點多，店門口已經一堆人了…….，店內空間雖大，但還是建議先訂位喔！
每一次來用餐，都忍不住要站在吧檯前方好好欣賞師傅們的好手藝，光看著他們料理，食慾就大開了……都想說….來份握壽司吧！
MENU五花八門，第一次來用餐時還真認真的研究MENU，之後，都用懶人法直接點”嚴選經濟合菜”，每位價格從300元/500元/700元/1000元，家人朋友來用餐時，我們每次都點每位$500元，只點大人的人數，小朋友的部份可以分享一起吃，或多點炒烏龍麵給孩子分享，通常這樣點餐，每次都吃不完喔！以日本料理店而言，【東街日本料理】是物美價廉。
這次一家四口用餐，選擇大人每位$700元的合菜，孩子的部份沒有再多點，先試看看這樣吃的夠不夠吧。第一樣料理:握手壽，有宏宏的最愛口味，宏宏一口氣就吃完了二個…..邊吃邊說太好吃了吧！宏宏突然說 : 媽媽，這家店妳有寫過沒 ? 很好吃啊…妳要不要幫他們廣告一下…..(兒子啊…你已經吃到變食客了，這家店你來吃過很多次了也…)
第二道料理 : 香蕉卷，這道料理以前沒吃過….或許之前都是吃五百元的沒這道，用越式春捲皮，新鮮的香蕉+美生菜+小黃瓜+紅蘿蔔+苜蓿芽+美奶滋，再淋上巧克力醬及花生粉，清爽又多層次的口感，有軟有硬的口感，吃起來對身體沒負擔。
第三道：綜合生魚片，這是五百元的料理也會出現的一道，這似乎也是來到日本料理店必吃的料理，蝦子也全進了宏宏的肚子了….，厚實又新鮮的生魚片，配上了新鮮的芥末，每一口都要細細品嚐，其中最愛鮭魚，油脂分佈很均勻，因為新鮮口感吃起來QQ軟軟，美味極了。
第四道料理： 水蜜桃蝦卷，水蜜桃及蝦子都是軟口感，用酥炸過後的口感如何呢？保留食材原本的味道，很協調的味道，每一次來用餐，都能有意想不到的驚喜口感～
第五道料理：照燒沙朗牛，牛肉是我家二個孩子的最愛美食，但對於挑嘴的宥宥，照燒醬汁會有一點甜甜的口感，宥宥很排斥肉類有甜甜的口感，而這道料理，宥宥吃吃很多～照燒口味就很美味，如想吃重一點口味，可再搭配黃芥末醬或海鹽黑胡椒，這牛肉口感細膩，孩子的嘴巴也很容易咬的動喔！
第六道料理：破布子三角魚，看到這料理時，其實己經吃好飽好飽了，但忍不住還是要試試，除了破布子之外，還加上了鹹冬瓜，光這二樣的味道，清蒸過後，破布子及鹹冬瓜本身的味道全滲透到三角魚肉內，這破布子還弄的真好吃，味道剛剛好，不會過度的鹹，反而會回甘的甘甜口感，讓魚本身的鮮味也全保留住了，細膩的魚肉孩子們也很喜歡，但要小心魚翅喔！
第七道料理：炒時蔬，蘆筍菇類及銀杏，味道恰到好處，看似簡單的料理，但媽媽我就是炒不出這味道～還是來這裡吃就好。
第八道料理：茶碗蒸，宥只吃牛肉及這一道，剛開始看到茶碗蒸上的醬油，他很不喜歡醬油這週味料，因為醬油所以不吃～試著把醬油弄掉後，他吃到停不下來了～連吃二杯才過癮，吃的好開心。
第九道料理：明瑪車蝦，這也太豐盛了！真的完全吃不下了啦，車蝦用焗烤後的味道，還是保留了蝦子的水份，烤的剛剛好，真是好功力～這一份二兄弟也吃的超開心。
第十道料理是：蒜片蜆湯，這在之前來用餐時，五百元的料理中也出現過，大量的蒜片及蜆仔，真材實料的好味道，當然要喝到一都不剩啊！最後是甜點，二種不同的甜點都甜而不膩，配上店家的茶，一口茶一口綠豆糕，絶配好味道，特別跟服務人員說聲感謝，很少有店家連最不起眼的甜點都精心選過，也特別請教服務人員，以前來這用餐都是紅豆湯或綠豆湯，為何這次是小糕點呢？原來，700元以上的甜點是不一樣的，以前我們都吃500元的餐點，念念不忘這的紅豆湯～
於是～貼心的服務人員送上紅豆湯，明明吃到快走不動了，還是堅持把這碗吃完，這下又要運動一個月了啦～
而過年快到了，順便問了年菜的部份，十道經典年菜組合優惠價＄８８００元，這些年大家也很習慣過年在餐廳圍爐，【東街日本料理】是不錯的選擇，回家跟公公婆婆商量，過年就來這圍爐吧！
【東街日本料理】桃園寶山店
桃園市桃園區寶山街276號
訂位電話：03 358 4466
