Alice Wang
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冬天總要來碗紅豆湯，夏季當然是大口大口吃著古早味黑糖剉冰，無論提到紅豆湯或剉冰，不少桃園在地人都會立即想起這家位在和平路上的【焠瀧堂黑糖剉冰】，在Google評價4.8顆星，只要在關鍵字打【和平路紅豆湯】，就會出現這家【焠瀧堂黑糖剉冰】的資訊。而在上門購買過一次後，就知道這4.8顆星的評價不是沒有原因，當然，這也成為我們一再的再訪小吃。
【焠瀧堂黑糖剉冰】任選四種料，一碗$60元，以價格來說，在現今物價高漲的期間，$60元這價格相當合理價。
除了古早味黑糖剉冰之外，以台灣茶葉製作的各式台灣茶，當天喝過後，就唸唸不忘，這的茶飲根本完勝不少手搖杯店家。
【焠瀧堂黑糖剉冰】的配料中，最無敵的就是這大甲芋頭，當天下午五點多到訪，當時一大鍋清空，老闆娘說再等二十分鐘，下一鍋就好了，當場還不少客人選擇跟我們一樣，花二十分鐘等待的大甲芋頭是值得的。
所有的配料約17~20種，全是老闆自己煮的，連綠豆蒜、仙草也全自己做，當天，老闆娘還很可愛的對我說：妳太晚來了，很多料都沒有了。嗚，不是才下午五點多嗎？好想試試粉粿啊！沒吃到真不開心，看來，這二天再來去吃一次。
喜歡什麼就加什麼，大份量的滿足，就是吃完不用再吃晚餐。
當季鳳梨熬煮的鳯梨冰，在我們吃冰的同時，超熱情的老闆又裝了一些給我們品嚐，最天然的鳯梨酸甜好滋味。
無論是芋圓、地瓜圓、芝麻圓、湯圓，這的圓類都好有嚼勁，一口咬下芝麻圓，會有滿滿芝麻香。
當天，不到下午六點，店家自製的仙草已完售，看來，只能下回再試試。
店家自製綠豆蒜，下回再試試。
古早味的大紅豆，超綿密的口感。
剉冰的靈魂來自於黑糖，【焠瀧堂黑糖剉冰】的黑糖水比不會加太多，不會太過甜膩，剛剛好的口感。
【焠瀧堂黑糖剉冰】生意非常好，等到芋頭再上桌時，又等了前面幾位客人的同時，忍不住拍下別人的剉冰，幾乎每一碗都會加芋頭喔！
另外，芋圓也是最熱銷的吧！每一碗也都有芋圓。
終於輪到我們了，宏宏點的湯圓、芋圓及珍珠，芋頭則是我們共同指定的，這的芋頭從來沒讓我們失望過，無是是冬季的甜湯或是夏季的冰品，每回必點就是的大甲芋頭，熬煮全是真工夫，恰到好處的的鬆軟綿蜜，大口大口吃芋頭特別滿足。
當天加碼點到最後一碗的冰糖桃膠銀耳湯，最天然的甜湯，滿滿的膠質，吃的到桂圓、蓮子、紅棗、枸杞，營養滿分。
在我們吃冰的同時，老闆突然又問我們有吃過桂花釀嗎？於是，又送上一小盤的桂花釀剉冰，好獨特的香氣，桂花的香氣變成冰品超美味。
再訪時吃到的QQ，看來要把17~20種配料都吃過，要多來幾次才行。
離開前，又加碼選了一杯茶飲，天然的紅茶香，不加糖更能顯出台灣茶的好味道。
最令我驚訝的是這杯桂花烏龍茶，店家自製的桂花釀加上台灣烏龍茶，淡淡的桂花清香，回甘止渴，以夏季炎熱高溫之下，來到【焠瀧堂黑糖剉冰】不止是吃剉冰，當然要來一杯真原味的台灣茶。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，謝謝賞文，喜歡Alice分享的朋友，別忘了追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】喔！感謝有您的支持。
冬季的請參考這一篇：一家只寫著紅豆湯.花生湯的手工甜品店,Google評價卻4.8顆星!還有無敵厲害的蜜芋頭.綿密花生湯【焠瀧堂手工甜品】桃園市桃園區
【焠瀧堂黑糖剉冰】（和平路紅豆湯）地址：桃園市桃園區和平路15號
營業時間：10:30~19:00（提早售完時會提早打烊）公休日不一定(下大雨則會公休)
外送電話：0968-210052
