市區巷弄內的超低調美食❗來自巴西主廚的手作料理吃過會想念的番茄奶油鮭魚義大利麵酒香迷人的提拉米蘇-ALICE一家樂遊遊

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Alice Wang

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位在桃園區同德十二街上的超低調餐館【MAMA CAFE】，外觀之中，最迷人的就是這棟與建築物結合的雞蛋花老樹，如同從房子中串出的雞蛋花，如是在開花時刻，更有巴里島渡假風。【MAMA CAFE】是一間由女主人與巴西籍丈夫共同經營的餐館，愛旅行的男、女主人，旅行了三十多個國家後，把異國的美食風帶回桃園，把這份美好的食物記憶手作分享出來。老公寓的一樓空間，以白牆搭著藍色大門及窗框，藍底搭著白字體的照牌，很簡單卻很有特色。走進【MAMA CAFE】，沒有過多的裝飾擺設，延續著戶外的白牆，搭著園藝造景，讓整個空間充滿朝氣。簡單的桌椅，坐起來卻很舒服，整個空間不擁擠，在這用餐很自在。好喜歡這個角落，有著窗景陪伴，還有插座可以使用。【MAMA CAFE】的點餐結帳櫃檯，後方則是廚房的空間，即使是開放的空間，排煙做的還不錯，完全聞不到油煙味。另一區的用餐空間，我們於平日中午到訪，中午時段是客滿的狀態喔！空景是在用餐結束後拍攝的，建議一定要先訂位再來。好喜歡牆面上的二幅創作，尤其灰色這作品，好不一樣的色澤，好細膩的畫風，好可惜當天闆娘一直很忙碌，沒有機會能跟闆娘聊天，否則，好想知道這二幅創作的故事。菜單，主餐以義大利麵及燉飯為主，另有開胃菜甜點及飲品，以價格來說，偏高了一些些，但美味度及用料，完全值得這價格。我們點了番茄奶油鮭魚義大利麵、奶油磨菇燉飯+松露、義式提拉米蘇，現點現做，如是較晚到的客人則需等待半小時以上的時間，餐點上桌時，那香氣撲鼻而來，番茄奶油鮭魚義大利麵的色澤跟一般的番茄義大利麵不同，很難形容的口感，義大利麵吸滿了濃厚的番茄奶油醬汁，義大利的軟硬度也很剛好，相當迷人的好味道。鮭魚的份量不少喔！這一盤值得這價格。跟姐妹分享的著吃，如此一來，二種口味都品嚐到之外，也較不會吃膩。奶油磨菇燉飯+松露，以濃稠的奶油奶香為基底，結合著黑松露獨特的香氣與蘑菇的鮮甜，。燉飯米心更是靈魂，保留微硬的米心，吸滿滿奶油松露磨菇醬汁，很有水準的料理。義式提拉米蘇，層次分明，甜而不膩口，很細緻的滋味。第一次跟姐妹到訪【MAMA CAFE】，我們一致喜愛【MAMA CAFE】的料理，沒有硬性規定要點飲料，如此一來，平均下來一位500多元，能吃到有水準的主餐及甜點，難怪【MAMA CAFE】的Google評價高達4.7分不是沒原因的，以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼