Alice Wang

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因住民宿結緣而認識的宜蘭熱情親子民宿【平安居】,而這似乎成為我們宜蘭的娘家,每回到宜蘭旅行,必回到【平安居】聊聊天,這次在週五夜裏來到【平安居】,這裏變得有些不同,招牌上多了 + GK Coffee 自家烘焙咖啡幾個字,在下著雨濕濕冷冷的冬季,屋內這暖暖燈光,似乎在等著歡迎我們回家,是的,這真的是Alice我們一家人宜蘭的娘家,這盞燈溫暖了我們疲倦的心。(2016/1/8週五到訪)

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孩子們一推開門後,衝啊!!玩砂了喔!這也是宥宥吵了一整天要來的地方,從往宜蘭的路上,宥宥就一再重複的說著:我只要去姨嬤家玩砂,我要去住姨嬤家就好,其他地方都不要去了~(連我們當天先到我們入住的民宿去check in時,宥宥還是大聲的說:我要去姨嬤家,媽媽我都覺得對我們要入住的民宿主人不好意思了啦。)

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如不是來這住宿,是來這喝咖啡的朋友們,孩子們也可以盡情的在超大玩砂池玩砂,爸爸、媽媽、阿公、阿嬤們就可以稍微的休息,喝杯咖啡放鬆一下吧!

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無敵咖啡豆烘焙機,這台巨大的機器,是民宿主人家的第二代Gary決定走烘焙這條路的時候選購的,Gary遠飛德國學習,是為了學習如何操作這台機器,並且烘出更好喝的咖啡,這台可是要一百六十萬台幣喔!因為喜愛好咖啡,因為知道烘焙的方式對咖啡品質影響甚大,所以,願意下重本來製造出好品質的咖啡豆。

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除了無敵咖啡豆烘焙機之外,還有從國外買回來的限量咖啡週邊商品器具,有些要小心翼翼的提上飛機,拿回台灣的器具,而有些是托運回台灣的,這些商品在台灣的百貨公司專櫃上找的到,但這的價格比百貨公司便宜許多喔!

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民宿主人第二代,也就是+ GK Coffee 自家烘焙咖啡的靈魂人物Gary,正低著頭用心的挑選咖啡豆中,每一種咖啡豆中,都會有一部份品質破損或較小顆的瑕疵咖啡豆,在+ GK Coffee 自家烘焙咖啡店家裏,每一粒都要斤斤計較,這些瑕疵咖啡豆全部都要挑掉的,是的,是丟掉喔!這也太捨得了吧!都想Gary說那些留給我吧!哈哈!Gary說瑕疵咖啡豆喝了會傷身,那還是丟棄吧。

宏宏和Gary叔叔學習挑選咖啡豆,把烘培後不良的瑕疵豆挑出來,樣子十分專注。

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宏宏好認真,孩子的學習速度很快,就讓他在這大展身手吧!那一杯一杯的就是挑起來要捨棄的咖啡豆。

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接著品嚐咖啡,Gary手沖精品咖啡時刻,加上新鮮的咖啡豆香,整屋子咖啡香,這是很有溫度的好地方,喝著不同的咖啡,聊著生活裏的點點滴滴,在這心裏的溫度跟著咖啡一起暖暖的。不知不覺的時間已經接近晚上十點了,又跟Gary買了掛耳式咖啡後,準備離開回我們住的民宿吧!

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此時,Alice我跟Gary請求可否送給我們粉絲團好友們抽奬送掛耳咖啡呢?Gary大方的送了四盒精品掛耳式咖啡給"mylovefamily"粉絲團好友們抽奬喔!因此,我們將抽出二個名額各送出二盒不同的精品掛耳咖啡喔!

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【活動時間105/1/11~105/1/18】活動已結束,已寄出
►►►活動規則如下

①【"mylovefamily"粉絲團,按讚】
②【FB粉絲團貼文下方留言:【平安居民宿 + GK Coffee 自家烘焙咖啡】請您喝精品咖啡 
③【分享此篇在FB粉絲團活動文章並顯示公開】
④【重複留言的粉絲將以第一則留言為主】

★(完成以上規則才符合抽獎資格)★2016/1/19於粉絲團公佈中奬名單

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2016/2/26 到店面訪問, 我們發現老闆寫了一塊咖啡的MENU,居然還有咖啡暢飲的價位,超值,哇~~~ 真的,每一支咖啡豆都是精品,真的好喝到不行,喜歡喝咖啡的,來這邊,絕對不虛此行。 

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2016/5/28週六再訪,【平安居民宿 + GK Coffee 自家烘焙咖啡】成為我們到宜蘭必訪的地點,如同回到家般的舒適自在,玩累了來這喝杯咖啡吧!更放心的讓孩子們自行玩樂,在這很安全很安心,在這找到心靈上的寧靜,再來個特製比利時髮餅,滿足大人及小孩的味雷。

平安居角 平安居咖啡 平安居咖啡廳 平安居鬆餅

孩子們也好自在,還找到田中的蟾蜍,在這找樂趣好快樂~家人都說:這裏實在太棒了!以後來宜蘭一定還要再來【平安居民宿 + GK Coffee 自家烘焙咖啡】喔!是的~【平安居民宿 + GK Coffee 自家烘焙咖啡】下次見了!

平安居玩 平安居青蛙

宜蘭景點推薦:

平安居自家烘焙咖啡民宿
http://www.peaceful166.com.tw/
粉絲團: https://www.facebook.com/gkcoffee2015/
宜蘭縣冬山鄉廣安村復興路166號
訂房專線:0912-196913
GK coffee 自家烘焙咖啡訂購單: https://goo.gl/Dp3fsg
Line:ggliao1219 咖啡專線:0919-314513

 

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