Alice Wang
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拜讀了韓老師的食譜後，地瓜紅燒肉 ，我家老公也下廚做看看，還不錯吃喔。。。
地瓜先蒸過再對切 (下圖為成品)
豬肉先在水龍頭下沖洗，入鍋平放，待豬肉出水後
醬油半碗、水半碗 (我覺得這樣鹹度會比較剛好)
小火燉30mins
這時地瓜好的話，先處理擺盤
30mins 後。。。差不多囉，起鍋
擺盤
挑戰成功! YA!
