拜讀了韓老師的食譜後,地瓜紅燒肉 ,我家老公也下廚做看看,還不錯吃喔。。。

地瓜先蒸過再對切 (下圖為成品)

2014-01-05 18.28.22

豬肉先在水龍頭下沖洗,入鍋平放,待豬肉出水後

2014-01-05 18.19.03

醬油半碗、水半碗 (我覺得這樣鹹度會比較剛好)

2014-01-05 18.19.42 2014-01-05 18.21.44

小火燉30mins

2014-01-05 18.42.59

這時地瓜好的話,先處理擺盤

2014-01-05 18.43.33

30mins 後。。。差不多囉,起鍋

2014-01-05 18.41.45

擺盤

2014-01-05 18.55.29

挑戰成功! YA!

2014-01-05 18.40.09

11,982 total views, 4 views today