Alice Wang

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看到朋友的FB照片打卡在台中【恰拉恰拉自選沙拉吧】,那一刻起就想著只要到了台中一定要去【恰拉恰拉自選沙拉吧】吃草吃到飽,不…..不是吃草,是吃沙拉!這幾年再各樣精緻美食店家風潮之下,健康美食的概念反而更讓消費者喜愛,而主打自由配沙拉配料及健康商業午餐的【恰拉恰拉自選沙拉吧】正好就是我心中最喜愛的料理方式,【恰拉恰拉自選沙拉吧】我們來了啊~(到訪日期:2017/8/19週六)

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位在大隆路上的【恰拉恰拉自選沙拉吧】,即使是路過也很容易發現這家可愛的店,附近停車還算方便,斜對面就有收費停車場,停好車後再走過來,宥宥完全是等不及要衝入店裏用餐了,完全不等我,直接自已走入店裏。

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乾淨明亮的沙拉吧枱,親鮮看的見的菜色,三十多種沙拉自由配,原來沙拉自由配,光是看配料也好過癮!蔬菜對身體沒負擔,比起吃各樣的吃到飽,【恰拉恰拉自選沙拉吧】更適合我們家。

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一樓左邊沙拉吧點餐區,店內工作人員都是年輕帥哥喔!點餐一律請找帥哥服務。餐點除了已搭配好的主廚選沙拉之外,最獨特的「沙拉自由配」可依喜好任選,分為A(生菜區)、B(配料區:可任選五種、八種、十一種配料)、C(加價區-肉類、海鮮、濃湯、飲品)、D(醬料-西式或中式醬料)。

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光是看配料的顏色,除了新鮮之外,大部份都健康烹調水煮方式來料理,來份紅、綠、黃吧!

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除了沙拉之外,連飲品也好講究,以各式日本進口Mlesna紅茶系列式為主,八種不同風味的紅茶,即使天天喝也喝不膩。

Mlesna紅茶 Choplachopla

在吧枱的另一邊則是座位區,一樓座位區以二~三人座為主,此時,宏宏宥宥又自動上二樓,這二個孩子很自動,應該是上二樓找其他座位區吧!

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一樓座位區的牆面上,簡單的乾燥花,完全是跟著時尚朝流在走的時尚美食店家。

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由樓梯的角度拍下一樓店面,空間不大卻沒有擁擠感,這樣的環境用餐好享受。

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二樓的座位區分二區,一區還是以二人情人雅座為主,白牆配上乾燥花,簡單利落的【Chopla】打卡拍照怎麼拍都完美。

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另外這一區較適合一群朋友及家庭用餐,二兄弟直接選了這區坐下來看書中。

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安頓好二兄弟後,媽媽我下樓點餐喔!餐點的選擇方式很簡單,除了沙拉之外,還有墨西哥捲及超值商業午餐可以選擇,另外也有孩子們的兒童餐喔!五花八門的選項,反而讓人不知要從那下手,怎每一項都看起來好美味啊~

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在選擇蔬菜種類時,正好可以跟帥哥工作人員聊天,帥哥工作人員應該覺得我這位媽媽話很多,每一樣食材都想了解一下,就在帥哥的建議下,我們先點了一份雞肉凱薩沙拉,再來一份自由配沙拉。

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酪梨含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,多吃絕對有益健康,大部份的沙拉可是沒有酪梨可以選喔!【恰拉恰拉自選沙拉吧】以全營養的概念,吃沙拉也要有足夠的蛋白質,均衡的飲食概念,實在是太用心的店家了。另外,起司也是不馬虎喔!藍紋乳酪不同一般的起司,多變化的食材,吃蔬菜就是一大享受。

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選好之後,上樓等待的時間,先自行倒杯冰涼的檸檬水,喝檸檬水好消暑又止渴。

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我們的自由配沙拉上桌了,這也太太豐盛了,加了八種配料外,又選了南蠻炸雞、低溫烹調牛肉,口水都快流下來了~這份量好實在。秋葵、酪梨、蘋果、藍紋乳酪、玉米荀、小蕃茄、茭白荀……,這一盤吃下去,都覺得自己好健康喔!

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等不及了,先動手吧!炸雞沒有油膩感,多了份蔬菜的香氣,即使不加入沙拉醬,吃原味的蔬食健康感動的好味道。

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雞肉凱薩沙拉,採用是現刨的帕瑪森,不同的風味,吃起來的層次感更不同。雞肉的部份吃起來不柴柴的,融合了帕瑪森的味道,加上特製凱薩醬,處處看到店家的用心。

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店家自製摩德那醋,這份醋的味道會在唇齒間留香,不會有過酸的口感,用南蠻炸雞沾上了摩德那醋,更少了炸物的油膩感,總覺得這摩德那醋加上冰水也是一杯健康飲品。

Choplachopla salad bar

雞肉凱薩沙拉加上了蘑菇,不同一般的雞肉凱薩沙拉,營養加分。

Choplachopla salad bar

二樓的窗台區,坐在這高腳椅區,看著窗外的大樹及人來人往的路上,慢慢享受自己的好時光。

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冰涼的飲品來了~看到這一壺,突然覺得溫度下降了二度了,來吧!快試試夏威夷黑莓紅茶及氣泡水吧!多了莓果味的紅茶,風味更是濃郁,孩子們似乎對這壺情有獨鍾,微甜的口感,清清爽爽,而氣泡水少了甜味,螞蟻般的孩子們都說怎沒甜,不好喝…….,但我個人反而喜歡沒甜的氣泡水,健康好組合。

Choplachopla salad bar Choplachopla salad bar

喝著喝著,自己還跑到窗邊的高腳椅坐著看書,是有這麼文青嗎?

恰拉恰拉自選沙拉吧 Choplachopla salad bar

意猶未盡又加點了下午茶限定組合:夏日水果沙拉+mlesna紅茶 $220元,這樣搭配更划算喔!誰說下午茶一定是吃肥肥呢?這樣吃舒服多了,尤其這樣的組合,連小孩都愛喔!我家小孩根本是太適合吃沙拉吃到飽的組合了。

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再來一份義式番茄烤餅沙拉,烤餅的口感很有嚼勁,配上橄欖的口感佳,這一份又秒殺了。

Choplachopla salad bar

此時,宥宥吵著好想喝湯喔!這是我們才注意到這不是只有吃沙拉,還有店家自製的玉米濃湯組合,濃湯都會附上一份類似烤餅的麵包,不是調理包更不是中央廚房湯品,而是每日主廚自製濃湯,用麵粉及玉米炒過後的玉米香氣,自然的濃郁,完全以健康為導向,給孩子吃起來更是安心。

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這小子只顧著自己喝,只願意讓我試喝一口,接著獨享。

Choplachopla salad bar

哥哥拿起麵包沾濃湯後,二兄弟開始搶食,就不能吃慢一點嗎?二兄弟說:不能,因為太好吃了。。。。。就這樣在這吃蔬菜吃到飽,天天五蔬果在這的一餐就不止五蔬果,【Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧】健康好味道,下回一定要平日來,再來試試商業午餐喔!

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【Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧】粉絲團:https://goo.gl/d7DRkp
地址:台中市西區大隆路53號
電話:04-2328-8081
營業時間:1100~2000
營業時間9月1號開始改為:11:30am~14:30pm 17:00pm~21:00pm

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