話說每日孩子們的早餐,除了吐司、饅頭、蛋餅、粥之外,有時還真變不出太多的變化,在某一天的午後,宏宏的好同學媽媽送了幾項【品昱私房菜坊】給我們家,宏宏同學媽媽說~這港式蘿蔔糕非常好吃,推薦給我們試試吧!在還沒拿到時,媽媽我心想~啊不就是蘿蔔糕,蘿蔔糕不是都差不多嗎?有好吃到同學媽媽一再推薦嗎?那就試試吧!

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拿到這蘿蔔糕時,好厚實感,這一條$180元,如跟一般市售的比較,這一條似乎貴了些喔!重1000公克,在廚房打開外蓋時,這香味撲鼻,連在客廳的二兄弟都說:媽媽,是什麼味道,好香喔!切開後,更可清楚的看到內餡,尤其放下鍋時,整屋子都是港式蘿蔔糕的香味了。這份蘿蔔糕比五星級酒店的還更美味喔!多層次的口感,不需加上任何醬汁就已經是完全組合了。這一條在我們家二十四小時內就自動消失了~宏宏說,早餐吃這蘿蔔糕比早餐店的還更更好吃。(很識貨的小孩)

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港式蘿蔔糕早餐,看到了嗎?料太多了吧!早餐再加個荷包蛋、水果及優酪乳,簡簡單單美味又營養。

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另外還有鹹蜆仔、海蜇皮及泡菜,光這幾樣冷藏料理,就可以隨時拿出來加菜,即使有時忙到沒空準備晚餐,這幾樣就可以成為快速晚餐料理之一了。海蜇皮12兩 $150元,在市場內其實就可以買的到,但市場環境較亂了些,且市場內賣較沒有冷藏維持新鮮度,這一份安心多了。

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這也是很好的下酒菜,如有朋友來訪喝點小酒,這二樣就可以上桌了。但以媽媽我甲狀腺全切的人,這二樣都不太能多吃,只能吃個幾口就過量了~鹹蜆仔1斤 $100元,這一份還特別分一半給鄰居品嚐,鄰居媽媽說這好新鮮,味道剛剛好,鄰居媽媽說下次也要一起訂。

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私房泡菜,這也大推!!!其實這對有癌的媽媽我。。。這都不能多吃,但這一份很合我的喜好,明明不能多吃,還是忍不住吃了很多,為了不能吃太重口味,還先用熱開水泡過後再吃,這樣才不會對我身體負擔太重了。泡菜的部份,可以拿來做出多樣料理,泡菜泡飯或泡菜牛肉或泡菜鍋,家裏放著一包私房泡菜,可變出更多好味道喔。

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【品昱私房菜坊】:是由三位名廚所成立,的每樣菜都是廚師們的拿手,是你們不可不嚐的好味道。

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