Alice Wang
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南投美食吃什麼？親子旅遊時刻，只想找個室內可以吹冷氣的地方躲起來，而這次安排到南投山區避暑行程中，在接近中午的用餐時間，特別安排了可以滿足媽媽我想在室內吹冷氣的念頭之外，當然，還是要滿足二兄弟可以放風玩樂的景點，位在離日月潭附近的【約定幸福-Pizza&Coffee】成為我們這次旅程之中，最舒適的休憩景點。
【約定幸福-Pizza&Coffee】位在通往日月潭會經過的路上，之前平日來日月潭開車路過怎沒印象呢？原來，這是週末限定才有營業喔！平日是不對外營業的，這部份，我們夫妻二人還討論了很久，好羨慕週休五日的生活。有一大片草地的玻璃屋咖啡館【約定幸福-Pizza&Coffee】，這一大片草地好適合孩子們打滾喔！
【約定幸福-Pizza&Coffee】有專屬停車場，停車後準備往餐廳內前進，而洗手間則是在草地的左手邊，從桃園出發開到這，先上厠所及洗洗手吧！這的親子厠所空間大，一大個窗戶空間，但完全沒有窗喔！把戶外的景色也延伸到厠所內了，但在這上厠所會不會走光啊！還真的認真研究後，確認不會走光，才敢上厠所。這也有尿台枱可以使用，完全是親子路線的咖啡廳。
接著準備推開幸福之門，進入咖啡館內。
週末限定的咖啡館，因有提供訂位服務，非常方便，這是我們一家四口坐的沙發區，店內的座位區很寬敞，孩子們走動也不用擔心撞到別的桌子。
玻璃屋咖啡館內，因是長方型的建築物，餐廳內的桌子也全以長桌為主，座位從三人、四人到八人桌，無論是情侶約會或是家庭聚會，這空間都能滿足座位需求。
桌上的水杯及餐具擺放整整齊齊，面紙盒上還貼著＂約定幸福＂四個字，各種小巧思簡簡單單，卻讓人能感受到一份幸福感。
Menu：以手做窯烤Pizza為主的餐點，另有提供炸物及窯烤BBQ，很少有咖啡廳會有這些餐點，來這用喝咖啡用餐太幸福了。更完整Menu請參考官網
以二十四小時低溫自然發酵而製成的披薩餅皮，因發酵時間夠長，因此，無論是熱熱的吃或是放涼再吃的口感都很棒喔！
我們這一家對於柴火高溫的窯烤Pizza有著無法抵抗的魅力，看著火焰，都忍不住想要快快吃一口了。
而在等待窯烤Pizza的同時，宥宥已經自動進入戲沙池玩樂了，完全是不浪費等待時間，這位於山區會有些小黑蚊，建議到戶外區時一定要做好防蚊準備，店家也有提供防蚊液可以自行取用。
所有的工具都是店家準備放在沙區，因此，空手來玩也能玩的很盡興的，挖吧！沙池的沙也非常乾淨喔！
沙池旁也有著戶外用餐區，但氣溫高時實在不太合適坐戶外區用餐，不過當天還是有家長選擇戶外區，因這樣可以隨時看見在沙池中孩子的身影。
陪著宥宥在沙池玩了一回，宏宏突然跑過來叫我們～吃披薩了！超美味的披薩來了喔！洗洗手準備吃午餐，在沙池旁貼心的設有洗腳區及洗手區，洗乾淨後再進入屋內。
我們先點了雙人套餐：二人份生菜沙拉、一份窯烤BBQ及一份11吋窯烤Pizza、二杯飲料，飲料的部份可以補差額加價換其他飲品。這份生菜沙拉份量比預期的份量還更大，爽脆的生菜非常新鮮，還加了大量的麵包丁，搭配起來的口感太豐富了。
加價換的冰水果茶，基底的水果份量多，水果的香氣比茶香更濃郁，很少喝到水果味比例這麼重的水果茶了，完美～
在美麗親切的老闆娘建議下，我們點了雙重口味的Pizza，這一份很快的完食了，特製蒜香鹹豬肉、海鮮總匯，第一次吃到蒜香鹹豬肉Pizza，原來鹹豬肉搭配Pizza好對味！不同一般連鎖Pizza的口味，加上薄餅皮，會有著讓人一口接一口停不下來的感覺。不過比起蒜香鹹豬肉，孩子們還是較喜歡更豐富口感的海鮮總匯。
飲品另一杯補差額換的熱玫瑰花拿鐵，這一杯太完美了，微甜的熱拿鐵，又了玫瑰花的香氣，咖啡香濃奶泡細膩，再搭配飲品附上的店家自製甜點，雙重享受的組合，即使是午茶時刻，點這一杯就很足夠。
Pizza上方的起司也太多了吧！會牽絲喔！這的料理食材加的太豪邁了吧！
看看二兄弟的小嘴，一口接一口，還吵著吃不夠呢？
在老闆娘推薦下，我們加點了季節限定的芒果牛奶Pizza，但送上桌的那一刻，我心想著這一份應該是甜到爆吧！還是先試一口看看再說喔！還好沒讓這甜蜜蜜的外表騙了，這一份真的不甜膩，而且非常好吃，有點酸甜口感的芒果加上了牛奶溶入的口感，就是多了份幸福口感。喜歡芒果的朋友，別錯過這份季節限定。
窯烤BBQ烤雞翅，烤出來的色澤上下均勻，香噴噴上桌，令人無法擋的美味，開動！不到三分鐘清空，我想老闆娘應該嚇壞了吧！看我們這一家人的身材就知道，對美食無法擋。
烤梅花豬排二人份，孩子們一開始還以為是烤牛排，吃了一口後說：這是好好吃的豬肉，加了香料後再淋上新鮮檸檬，多了檸檬汁可以解油膩，反而孩子們更喜歡。
此刻，又口渴了，再來一杯日月潭紅玉紅茶，滋味香甜，自然回甘的好味道，搭配窯烤BBQ梅花豬排正好可以去油膩又解渴。
在【約定幸福-Pizza&Coffee】享受美食的幸福感，週末午後，一家人在這渡過了美好時光，而要離開前，宥宥還是忍不住又跑進沙池再玩一次，下回如在週末再來南投，一定再來享受這份簡單的幸福美食。
南投景點／住宿推薦：
【約定幸福-Pizza&Coffee】：南投縣魚池鄉中明村文化巷2-5號
訂位專線：0982 457 172
營業時間：週六～週日 1100~1800
