Alice Wang
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桃園知名杏仁茶冰品美食店家【杏腐舖】,從2015年位在興一街巷弄內,接著搬到桃園藝文特區,又搬到慈光街,接著,搬到那了嗎?哇哇!又回到原先開店時的大有特區,2020年7月搬到位在熱鬧的寶山街巷弄內,離目前最熱門的【大有梯田生態公園】很近,從外地來桃園【大有梯田生態公園】玩樂的朋友們,千萬千萬別錯過這間會讓人感動的冰品甜點【杏腐舖】。位在桃園市桃園區寶山街210巷9號,在寶山街美食巷弄內,即使是美食大戰區,【杏腐舖】依舊可以在這發光發熱的感覺,只要看見【杏腐舖】紅紅大燈籠,就知道是這間沒錯。
熟悉的木造攤車,雖然新址沒有像在藝文特區時那麼古色古香,但店裏多了懷舊歌曲音樂,依舊有種懷舊風格,當下,怎讓我想大唱夜上海?食尚玩家推薦美食怎可能沒有【杏腐舖】?當然一定有喔!店家內只有四張桌子,是的,不用懷疑,只有四張,熱門時段時,內用需等待喔!【杏腐舖】是值得等待的好味道。
從藝文特區時就有這杏腐站招呼站,這角落多想放台龍貓公車,是不是很適合呢?另外,餐台後方的備料區,多了一台磨杏仁機器,原來,這是以前就有,只是以前放置在廚房內部,這次把磨杏仁機放在外面,不知磨杏仁時會有不會陣陣的杏仁香?
各式的手工糕點,抺茶糕、黑糖糕、芋頭糕、芝麻糕、紅豆糕、杏仁糕,這些糕點加入杏仁茶超對味又不甜膩,每一次來一杯杏仁茶時,總要來二份糕點,最喜愛吃的到紅豆粒的紅豆糕,另外,香濃的芝麻糕更是讓人難忘。 杏仁茶搭上油條也很對味喔!闆娘自製的油條,烤過後的油條,酥脆的口感即使沾著杏仁茶吃,絶妙好滋味。
【杏腐舖】賣些什麼呢?手工杏茶$55元,冰的、熱的都好順口,其他餐點請參考以下menu:
超愛【杏腐舖】糕點,每回來必點,即使單吃也美味。吃的到整塊芋頭的芋頭糕,搭著紅豆糕一起入口好對味,這整個就是會吃很飽的甜點。或再搭一碗杏仁茶,減糖口感,給孩子們共享,相當健康的甜品選擇。 古早味泡餅,就愛古早味的口感,簡單樸實。 外帶回家的芝麻奶酪,份量比一般市售奶酪大了許多,滿滿的黑芝麻香氣,滑順細緻的口感,超愛這一份,下午或宵夜時段來一份,吃了會很飽的奶酪。
家庭號杏仁茶及芝麻糊,外帶回家當早餐,同時,也可以搭著芝麻奶酪或杏仁奶酪也很對味。
不同季節,還有不同的商品出現,同時,也會有隱藏限量版商品,是的,這次就是為了隱藏限量版冰品而來,在以前就吃過碗糕冰:黑糖蜜剉冰+抹茶糕+杏仁豆花+芝麻冰淇淋+堅果,再配上一杯杏仁茶,冰淇淋的部份還有杏仁、花生、芝麻、綠茶冰淇淋可以選擇,糕點也有六樣可以任選,很可惜今年沒有賣隱藏限量版冰品。附上去年的隱藏限量版冰品~是我最愛的蜜芋頭,當蜜芋頭遇上杏仁冰,會是什麼好味道呢?黑糖蜜剉冰+杏仁豆花+杏仁冰淇淋+蜜芋頭,最後淋上芋頭泥,再配上一杯杏仁茶,光視覺上就令人垂涎三尺,這一份可是每日的隱藏限量版,建議先預約才有機會吃到。來一口蜜芋頭搭上杏仁豆花,原來問題這麼協調,入口即化的蜜芋頭,本身就有點甜味,不會太甜膩,吃了一口後就欲罷不能,眼睛為之一亮,驚為天人的美味感。這蜜芋頭完全是需好工夫才能造就每一口都有均衡的口感,甜蜜蜜的甜味都均衡的溶入蜜芋頭之中,不會有外軟內硬的情形。原本這一份想打包回家跟孩子共享,但請原諒我真的停不下來,每一口都感動的味道,而上方的杏仁冰淇淋,更有著濃郁的杏仁香氣,厚實的杏仁口感,搭著芋頭也不會搶了芋頭的風采。好奇的問了闆娘,蜜芋頭應花了不少時間料理吧!闆娘說:蜜芋頭在煮時,需顧好鍋子才不會焦,同時,在煮好蜜芋頭的同時,需將蜜芋頭靜置在蜜糖水中一整天的時間,因此,這些芋頭無法在當時煮好就拿出來賣,費工費時,最多只能有十多碗的銷售量,目前冰淇淋的部份停止供應有點可惜。 這一碗的芋頭及芋頭泥至少有半斤了吧!芋頭滿到時時刻刻會有掉下來的危機,不說了,快吃吧!感動好味道,這一碗二百元,光聽價格可能覺得太嚇人了,但實際吃到覺得太值得了,吃著冰吹著冷氣,吃到都覺得好冷好冷,來一口杏仁茶暖一下吧!再接再厲,還是吃不完,這真的不是一個人能吃完的份量,吃不到一半都飽了~當然,除了冰品之外,別忘了杏仁抺果茶,營養滿分的健康飲品,這一份也是超有飽足感。杏仁茶+芋頭糕+黑糖糕,這是我們家孩子的最愛,外帶回家吧!冬季的紅豆湯圓也令人懷念,不同季節都吃的到那份感動的味道,都在【杏腐舖】,堅持好的品質,堅持不變的口感,堅持對待客人如家人般的精神,這是為什麼無論搬到那,都要跟隨到那的原因了,來桃園別錯過這份感動的味道【杏腐舖】。
天氣轉涼後,當然,又衝到【杏腐舖】來一豌熱呼呼的杏仁茶及古早味牛奶花生湯,當然,也少不了紅豆紫米粥,天涼吃點甜湯,有種讓心氣變好的魔力喔!另外,最期待的燒麻糬,今年還有全新上市口味,除了花生、芝麻之外,小孩更愛新品~煉乳脆脆,燒麻糬三兄弟搭著古早味牛奶花生湯,完全是令人心滿意足的甜點喔!冬天就愛這一味,不說了,要出門到【杏腐舖】吃起來。 大推古早味生奶花生湯,好均質的花生,煮到剛剛好口感,綿密又入口即化,冬天的深夜一定要來一碗。 新口味鹹味香菜燒麻糬也很特別喔!【杏腐舖】要搬家了,2024/6起搬到新址:桃園市桃園區大業路二段38號。全新【杏腐舖】請參考這篇:從騎樓起家的復古風甜品店❗喬遷之喜第二杯半價 幸福濃郁的好味道 不止是杏仁茶 古早味綠豆湯 還有夏季獨賣冰品-ALICE一家樂遊遊▼桃園熱門景點/飯店線上優惠▼
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附近順遊美食/景點:
【杏腐舖】:地址:桃園市桃園區大業路二段38號(2024/7/14搬遷到此)
電話:0963521571 營業時間 : 15:00~21:00 公休日:不定期,以粉絲團公告為主
FB粉絲團 : http://goo.gl/EBpRZF