Alice Wang
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桃園小吃美食吃什麼？夏季就好喜歡在午後來一碗冰涼的剉冰，除了超愛在和平路上的【焠瀧堂黑糖剉冰】之外，力行路上的黑糖剉冰【星大王甜品專賣-桃園力行總店】也是我們最愛的選擇，最近嚐試了另一家【廟後雙胞胎】夏季限定的剉冰，只有五樣配料，每一樣都是闆娘自己熬煮，粉粿及粉條還是自製，味道如何呢？記錄下來跟大家分享。
【廟後雙胞胎】位在桃園市桃園區信光路及民生路交叉口，一年四季都有販賣自製古早味的雙胞胎，在地賣了二十多年，而為什麼又會賣剉冰呢？闆娘說，最早期在樹林就是以賣剉冰及雙胞胎聞名，在樹林賣了十多年後，後來搬到桃園之後，一開始只賣雙胞胎，近幾年才又在夏季增加了剉冰，因此，剉冰的知名度反而不高，但在樹林時，剉冰是很有名氣。聽闆娘這麼說，那更要試試剉冰。
剉冰每碗四十元，配料很單純就這幾樣，沒有太多的選擇，紅豆、綠豆、花豆，都是每天熬煮，闆娘說這是以蜜紅豆的工法來製作，而粉粿及粉條是自製的，每一碗都會加上這五種配料。
粉粿及粉條跟一般市售的不太一樣，外觀真的不美，但味道如何才是最重要。
孩子們說，這真的看不出來是粉條。
第一次買時，是先放入所有配料再加上剉冰，第二次購買，特地請闆娘先幫我加入剉冰，再放上配料，這一碗看似配料沒有很多，拿回家就會知道，豆類的下方是滿滿的粉粿及粉條，不同一般店家只加三~四塊粉粿，這的粉粿的份量就是吃下去會很飽的份量。
豆類下層全舖滿粉粿及粉條
再淋上糖水，第一次買時以為是加黑糖水，但回家試了覺得口感不是黑糖，第二次買時再問闆娘，闆娘說：糖水是用二砂糖來煮的；難怪少了黑糖的香氣。
再加入剉冰
回家後，忍不住馬上試試。
不規則狀的粉粿，沒有再加色素調色，很單純Q彈好味道。
粉粿遇到剉冰後，原本半透明的粉粿會變成有部份的白色色澤，這時的口感又會不太一樣，不美的粉粿，卻是的很棒的古早味喔！整碗吃完後，正餐也不用再吃的概念了，整體而言，以四十元的價格，就有這份量的剉冰相當划算，同時，闆娘也有合作外送平台外送服務，但價格相對會拉較高，整體而言，自己來買，四十元很超值。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定前往。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
雙胞胎的分享文參考：古早味點心 酥脆口感胖嘟嘟雙胞胎 在地飄香二十多年的好味道 一個只要6元 -ALICE一家樂遊遊
桃園小吃美食：
【廟後雙胞胎】營業時間：每日下午二點後~賣完收攤（約傍晚六、七點)
店址：桃園市桃園區信光路及民生路交叉口，民生路621-1號【999K Original】理髮店側邊前
