Alice Wang
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桃園美食吃什麼？一年四季都愛的火鍋，這次來到位在桃園區春日路【JC Park食尚廣場】旁的【嗑肉石鍋 桃園春日店】，【嗑肉石鍋 桃園春日店】是目前桃園唯一一間的新型態二代店，除了有多樣式湯底可選擇之外，最吸引我們的就是蔬菜火鍋料無限無應自助吧、各種麵食、滷肉飯、咖喱飯、泰式打拋豬、果汁、冰沙、可樂、茶飲、咖啡、霜淇淋、冰淇淋…無限供應，另外，平日限定可只花$200多元單點自助吧，物超所值的點餐方式，難怪座位一位難求。
【嗑肉石鍋 桃園春日店】營業時間為11:00開始，我們在週六11:01到達時，看到門口已經有不少等候人潮，此時，心想不妙啊！我們沒訂位能吃的到嗎？在跟工作人員留下人數及姓名後，在現場等到11:12 ，正好有一組六人訂位的客人沒到達，於是我們順利後補入場，在等待時，現場的電話也沒停過後，工作人員接電話時說著當天要到晚上九點半才有位置了，好佳在我們很幸運，建議大家，用餐前還是先訂位吧！
週末最低消費鍋物價格$328元+30元清潔費，就能享有這麼舒適的用餐環境及多樣化的選擇，這價格高貴不貴。
我們當天被安排在這六人座位區的最後一排，這大概也是我們唯一不滿意之處，就是那座位區冷氣吹不太到，我們真的是邊吃邊擦汗啊…..
我們座位旁另有二人座的座位，以中間走道空間來說，不會有擁擠感。
附上部份菜單給大家參考，完整菜單請參考：官網連結
湯底的部份，只有柴魚昆布湯底不需另加價，其他的湯底皆需加價$49元~$99元不等。
除了單人鍋物之外，也有雙人套餐可以選擇，我們這次看到蔬菜自助吧的種類，就想說要以多吃蔬菜為主，我們就以單人鍋物為主。
沾醬的部份也比一般火鍋店多了許多，較特別的是泡菜胡麻醬、特調醬、歐式卡卡醬，可依個人喜好來嚐試。
光看這自助吧，誠意十足。
蔬菜種類應有二十多種，各種火鍋丸、火鍋餃類通通都有，王子麵、鍋燒意麵、冬粉、手工麵、韓式泡麵、烏龍麵….，對於食量大的朋友來用餐相當划算，而我們算是戰鬥力弱，除了戶長之外，我們只裝一盤就飽到不要不要。
滷肉飯、咖喱飯、泰式打拋豬，很想每一樣都來一點，裝了半碗白飯淋上泰式打拋豬，超開胃的組合，半碗吃下去就好有罪惡感，當然，就不敢再裝。
宏宏裝的咖哩飯，他說這味道他很喜歡。
飲料的部份沒有全部拍下來跟大家分享，除了照片中這些外，當然少不了可樂、汽水、紅茶….，對小孩而言，吸引力最大的就是冰沙，有試了一杯韓式柚子茶冰沙，味道不會太清淡還不錯。
霜淇淋有二種口味可以選擇，泰國明果冰淇淋四種口味任選。
抺茶冰淇淋味道很濃郁
湯底的部份，我們點了三鍋柴魚昆布湯底、壽喜燒鍋、牛奶湯底、養生湯底，肉品的部份則是：去骨雞腿鍋、安格斯頂級培根牛、安格斯頂級雪花牛二份、安格斯頂級沙朗牛二份，其中有一份再加價$99元肉份量加大，每位都需加$30元清潔費，總計消費金額$2774元。送餐的部份，我們一直等不到安格斯頂級培根牛，提醒了二次後，工作人員才送過來，以客人全滿的情況之下，難免忙中有遺漏，這部份能夠理解。
牛奶湯底的部份送來一隻小狗狗，這部份跟三民路上的【太上正和昆布鍋物】的起司牛奶鍋蓋棉被瞌睡熊有點類似，只是【嗑肉石鍋 桃園春日店】的這一隻融化的速度太快了，或許這跟我們的座位區比較吹不到冷氣有關，才會融的這麼快，快速拍照後，快快的放入鍋內。
我點的去骨雞腿鍋，雞腿的份量有點少…跟牛肉相較之下，這份CP值最低。
安格斯頂級沙朗牛油花分布多且均勻，質感還不錯。
安格斯頂級雪花牛，厚度比安格斯頂級沙朗牛厚一些，吃起來的口感較紮實。
安格斯頂級培根牛，肉質很接近五花肉，小孩比較喜歡這一份的口感。
壽喜燒鍋湯底又附上一小罐醬油及水，可再自行調整，柴魚昆布湯底則是煮久一點會有點過鹹的口感，但整體來說都還不錯。
這次正好小姑及外娚女從美國回台灣渡假，她們對這樣的用餐方式覺得相當新鮮有趣，加上【嗑肉石鍋 桃園春日店】就位在婆家巷口，我們近期的平日還會一起再訪，光是享用蔬菜自助吧就覺得很划算，但如是想多吃些肉類及海鮮，不會太在意蔬菜的種類及飲品的種類，則是較推薦到【太上正和昆布鍋物】用餐。
很快的我們就再訪了，這次平日跟外娚女及宥宥一起再訪，我們點了經典雙人餐及一份只點自助吧，但這雙人餐肉肉的份量多到我們完全吃不下，整個超划算的組合。
加上之前消費的點數可以兌換商品，就換了白蝦，很新鮮。
第二次到訪的霜淇淋是巧克力口味，味道相當不錯。二次到訪都相當滿意，家人們已經又約好要再一起再訪了，當然要記錄下來跟大家分享。以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定前往。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
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地址：桃園市桃園區春日路636號1樓 電話：03-260 5108
營業時間：11:00~02:00
