創立於民國68年的在地老店❗超人氣排隊美食層次分明的起酥蛋糕太晚來買不到-ALICE一家樂遊遊

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創立於民國68年的【加福奇士蛋糕專門店】，這家算是大同區的傳奇小店，在地飄香40年多的時間，沒有美美的裝潢，連招牌都很簡單，卻只靠著招牌起酥蛋糕吸引著各地的旅人來排隊購買，而這家在媒體還沒宣傳之前，對於在大同區土生土長的我們而言，這家的招牌起酥蛋糕不會太難買的到，而在媒體報導之後，連在住在大同區的我們，有時看到排隊人潮都會直接放棄，對於買【加福奇士蛋糕專門店】就只能靠緣份了。

在多次路過【加福奇士蛋糕專門店】時，大部份只要是開放排隊購買時，總是滿滿人潮，而這回正好是因農曆節慶要拜拜，大部份的人潮全都排到隔壁的【十字軒餅鋪】，【加福奇士蛋糕專門店】蛋糕出爐時間，週一上午10:00，週二~週六上午9:30。連著二次都是在週二上午10點多到現場，第一次是已有滿滿人潮，第二次則是只有三位在排隊，當天是上午10:30出爐販賣，不知是多久出爐一次？有一次是在中午12點多到達，當天的起酥蛋糕已全售完喔！這部份建議大家前往之前，打電話再詢問，以免排隊等候太久。民國85年的中國時報報導，這真的是一份沉甸甸的超酥蛋糕。排隊當下，開始銷售時，工作人員到門口喊著：可以進來了，一次只能進來五位。其他的排隊人員，則是繼續在門外依排隊指標排著等待。【加福奇士蛋糕專門店】起酥蛋糕小盒$320，而士林區另一家【百合麵包園】的起酥蛋糕小盒則是$300，以這二家來說，我個人還是比較喜歡【百合麵包園】的起酥蛋糕。當下剛出爐的起酥蛋糕還是熱的喔！整個就是香啊~這次買了二盒回家，保存期限只有三天，拿回家放涼之後，需放冰箱冷藏保存。拿回家一打開，那香氣撲鼻而來，忍不住要立馬吃一片，最喜歡的就是有滿滿酥皮的那一片了。【加福奇士蛋糕專門店】起酥蛋糕切的比較小片，吃一片不很不過癮，吃二片則是滿滿罰惡感啊～我喜歡回烤一分鐘，讓表層的酥皮更酥脆感，一口咬下時會有細緻的酥皮脆裂感與香濃的奶油香，外酥內軟，微甜與鹹香交織的經典風味，但我覺得【加福奇士蛋糕專門店】起酥蛋糕甜度比【百合麵包園】起酥蛋糕更甜了一些些，這也是我為什麼會較喜歡【百合麵包園】起酥蛋糕的原因之一。但只要是回到大同區，來到【加福奇士蛋糕專門店】附近，還是會嘴饞，會忍不住想買一盒回家。你比較喜歡【加福奇士蛋糕專門店】起酥蛋糕，還是【百合麵包園】起酥蛋糕呢？二家都很不錯的，就看個人口感喜愛來選擇吧！以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。 ▼台北/新北熱門景點線上優惠▼