峇里島才一下飛機,就接到桃園南崁【怪獸廚房】店家的邀稿通知,當時還跟店家說待回國查詢後,再回覆是否去試試,回台後了解【怪獸廚房】是以巴西烤肉為主,此類型的店家在桃園並不常見,那當然要來去試試啊!

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【怪獸廚房】位在南崁的美食區中,這一區的美食店家可真不少…….,店家目前沒有配合的停車場,由高速公路南崁交流道下,延著中正路到忠孝西路右轉走50公尺左右就到了,車子則可停在中正路上的W1大樓收費停車場或路邊停車格。

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在宏宥爸去停車時,二兄弟一進門看到牆面上黑板的串烤怪獸,二兄弟也來做怪一下吧!

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店內座位近四十個座位區,類似鄉村風格,寬敞明亮,走進店內並不會有燒烤味,連到吃完離開,衣服及身上都沒沾上一點烤肉味喔!

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店內二邊都是座位區,中間走道放著雜誌及menu,這也為幼兒們準備了兒童座椅,另外還有一小區的遊戲空闆,原來是老闆自己也是為人父,所以也為孩子們設想這一小區的空間讓孩子們玩樂。

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宥一看到這區,又啟動自動模式,自行脫下鞋子玩樂去~積木及故事繪本,光這二樣…..宥自己在這就玩了半個小時。

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MENU除了主打的巴西烤肉料理,還有義大利麵及燉飯可以選擇,巴西烤肉料理以$499元、$599元、$699元套餐為主,而在這區美食商業區內,也為上班族準備了每日特餐可以選擇,每天有不同口味的義大利麵以$99元特價銷售,另外,如想嚐鮮及喝些啤酒放鬆一下,可以單點1+1組合,選一樣單點特色烤物+海尼根一罐,只需$110元。

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一家四口點了二份巴西烤肉及一份義大利麵套餐,點餐後到洗手間洗洗手,也正好看到老闆們在烤肉區開始烤肉了,原來烤肉區是單獨區隔開,讓烤肉的味道不會亂飄……,跟老闆要求入內拍照,這一區內可不是普通的熱啊!在高溫下用心的為客人們烤出美味的料理,這一區內是香味撲鼻…..,邊拍邊覺得肚子更餓了。牛肋條及豬肩里肌,要烤到熟度剛剛好又要顧到口感,這也是件需要專業才能完成。

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烤鳳梨、烤蔬菜、烤大香菇、香檸雞翅、火烤法國麵包,看著老闆烤還邊跟他聊天,好奇問著為何要開巴西烤肉店呢 ?老闆說:他自己有一位巴西華僑的朋友,以前很喜歡吃那朋友烤巴西烤肉,於是跟著學跟著一起辦外燴烤肉,在經營外燴烤肉時生意就非常好,於是,信心滿滿的一起開了這家店,然而,開店與接外燴比較起來….開店辛苦多了。真的!開餐廳好辛苦喔!

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上濃湯了喔!這南瓜濃湯貨真價實,加了紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥,每一口都好營養,連不愛南瓜的宥宥都說好美味!

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沙拉有四種可以選,二份烤肉套餐選二樣沙拉,另一大碗是宏宏義大利麵套餐附的沙拉,沙拉醬是老闆們自製的,與一般市售的醬汁都不太一樣喔,味道特別,會吃上癮的。而外酥脆內軟棉棉的火烤法國麵包,更是吃到要再來一份….太美味了…..

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另外,還送上了烤肉的配料有大蒜洋蔥蕃茄調味~

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宏宏的奶油伍斯特燻鮭魚酸豆義大利麵,燻鮭魚酸豆配料份量十足,多了一點伍斯特酸味的奶油義大利麵,吃起來多了些不同層次感,吃久了也不會吃膩,這一份宏宏一個人吃光光喔!

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第一次吃到烤鳳梨,依然保存鳳梨本身的原味及多汁,在吃烤肉時配著吃一口,平衡嘴巴的味道,吃起來清香美味~一份三片意猶未盡。

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烤大香菇送上桌了,這大香菇不常見,老闆說是另外跟農民下單送來的,汁多味美,厚實的口感,香菇本身的香氣就包夾在香菇裏,二個大香菇分著吃特別美味。

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烤鮮蔬串,每一樣還保存著蔬菜本身多汁的原味,這可是真功夫,一般很多烤鮮蔬串都失去蔬菜的原味,這一份吃起來有感動到。

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香檸雞翅用新鮮檸檬醃製一天左右的時間,味道如何呢 ? 全進了父子三人嘴裏了…….媽媽我一口也沒吃到…..

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烤牛肋條,份量比想像中多了一些,這肉質很有嚼勁,切分小時塊給孩子們吃,孩子們接受度都很高,要咬很久,吃到牛肋條的原味,比起過多調味的牛肉,吃的到原味才是物真價實的好味道。

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烤豬肩里肌,這一份也是很有嚼勁,豬肩里肌肉質汁較少了些,比起牛肋條,我個人較愛牛肋條的香氣。

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吃烤肉套餐汽水可以無限飲用…..二兄弟把半個月的汽水量都喝光了吧!喝太多含糖飲料不太好…..,又加點了拿鐵咖啡及熱拿鐵,這的咖啡豆還不錯,雖是巴西烤肉為主,但咖啡也比的上一般一杯賣$150元的咖啡廳咖啡喔。

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甜點炸香蕉及聖代,第一次吃到炸香蕉,比想像中好吃多了喔…..把香蕉的自然甜味全留住了,比沒炸過的香蕉更甜了些,但依舊只是香蕉本身的味道喔。

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一個小時後……桌上盤子全空了……..實在太美味了啦….比自己烤好吃多了~

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而隔壁桌正好送上烤牛翼板,厚著臉跟那位客人借來拍照,那客人好大方一口就答應了…這一份份量更大喔!下回想吃烤肉就來這吃巴西烤肉就簡單美味又有營養。

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【怪獸廚房】讚啦~

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附近景點:

怪獸廚房 : 每週一公休
03 212 1080
桃園市蘆竹區忠孝西路8號

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