距離上一次來到清境是九年前了,當時還未婚呢!這一次是我們一家四口第一次一起來到清境,結婚生子之後,每一次旅行的景點都以孩子為主,一開始很擔心來清境的山路上,二兄弟坐車坐到耐不住,因此在景點安排上沒特別安排,以順路慢慢走慢慢看為主,而來到【NINA巧克力工坊】是一場美麗的意外收獲,因這就在我們入住的民宿【佛羅倫斯渡假山莊&君士坦丁堡】旁,在第二天的早晨,用完早餐後,我們散步來到這給孩子們做DIY吧!在森林裏的彩繪童話屋,迷霧落羽松林裡的繽紛色彩,這外牆就讓孩子們興奮無比,在還沒走進屋內前,先拍照吧!(到訪日期:2016/8/7週日)

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好喜歡這一面牆面及代表清境的小羊造型桌椅~

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在門口就放著這英式伯爵茶,免費~歡迎自取,接著,走進功克力屋,玻璃櫃內滿滿的巧克力,走進這裏,光看到眼前的巧克力,就讓人心情跟著好起來了。

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手做巧克力DIY一份二百元三支巧克力棒,二兄弟如做二份又太多,於是,只報名讓宏宏做一份,整個過程約三十分鐘,在等待店員備料時,先好好欣賞這的各式巧克力吧!五花八門的巧克力中有90%的生巧克力,還有著各式酒香的巧克力、蜂蜜功克力、阿里山芥末巧克力、36%京都宇治府抹茶生巧克力、高山有機紅茶巧克力等等。

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還有超可愛的禮盒組~

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在等待工作人員將巧克力加熱的同時,她分享這【NINA巧克力工坊】的起源,Niña是西班牙文”小女孩”的意思,這名也是老闆女兒的名字,因老闆想要一圓寶貝女兒巧克力屋夢想,所以用女兒的名字妮娜命名,打造出【NINA巧克力工坊】做為送給女兒的生日禮物(這也太幸福的孩子了吧!)。

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用加熱後的溫巧力開始DIY,將溫巧克力倒入模具中,再把溫巧克力中的空氣用拍打方式弄掉,再放入裝潢的乾果,最後需再放入冰箱讓巧克力定型,需等待十~十五分鐘的時間就完成了喔!

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完成了喔!

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等待時間一點也不無聊,在搖椅上休息一下,再來吃個巧克力吧!平常不太吃巧克力的我們,來到這卻愛上這的巧克力了。

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【NINA巧克力工坊】的師傅們每年定期至比利時及日本受專業巧克力課程,提升專業並提供高品質的巧克力全系列產品,自我精進 ,純熟手藝與世界同步,不用飛出國也能吃到國際級的巧克力,怎能錯過這樣的機會呢?除了單粒的巧克力之外,還有罐裝的巧克力球,現場有提供試吃,試吃過喜歡再買。

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單粒的巧克力,每一粒是60元,數量買多會有優惠價,原本考量要買粒裝的回家,但回家至少要四個小時的車程,最後決定現場吃,買了罐裝的回家較好保存,罐裝一罐是350元,二罐組合是$599元,那當然是買二罐組較划算喔!

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36%京都宇治府抹茶生巧克力,這我們較吃不習慣,借拍照後快快還給服務人員。

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圓圓一球的都是酒心巧克力,小米酒酒心實在是太太好吃了,用清境當地小米酒,與比利時苦甜巧克力用合而為一,咬開一口,酒液爆漿流出酒心巧克力,好合我們的喜好喔!(但酒類吃完不能開車,安全第一)

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巧克力果然讓人心情好好喔!待DIY巧克力結固體後,領回巧克力棒,開心的往合歡山出發吧!下回再來清境時,一定會再回來【NINA巧克力工坊】來買巧克力。

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南投景點推薦:

【NINA巧克力工坊】http://www.nina-choc.com/
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號
電話:049-280-2988
門市營業時間:週一~週日 9:00 ~ 19:00

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