今天和朋友去台北動物園參加完萬聖節活動後,相約回桃園中正路尾的一家很有名的薑母鴨打打牙祭一下,薑母鴨聽起來好像很有酒味,其實吃起來不會有濃酒味,微微的薑香,淡淡的清湯反而更順口。

這麼顯眼的大LOGO在中正路上不看到都有點困難。

IMG_5097IMG_5098

進入店內客人很多,我看到牆上好大一幅照片,

IMG_5103

廚房是開放式的,你可以看到所有廚師的動作、食材,感覺乾淨度不錯,

IMG_5100

耶~ 我看到他也有在賣補藥酒,看起來像是寄賣品,

IMG_5102

上菜前,我們先準備好沾料,有看到生辣椒耶,好開心~~~

IMG_5104 IMG_5099

上菜了,下方是炭火,鍋子是陶鍋,讚! 好講究~ 今天晚上就靠這一鍋了~

IMG_5109

青菜下鍋燙熟後,吸飽了湯汁,少油不膩,很順口。

剛夾起來的菜很燙,所以有小朋友的話要稍微注意一下,吃的時候要先吹涼再吃。

陶鍋,我確定它【非常燙】,千萬不要給小朋友摸到,保證燙傷。現場也不要給小朋友亂跑,萬一怎樣了絕對不好。

IMG_5106 IMG_5107

鴨心燙熟後很好吃,小朋友吃起來還OK不排斥。

IMG_5105

麵線算是給你墊胃用的,來這邊多喝一點湯頭真的很棒,等天氣再冷一點再過來大快朵頤一下~

IMG_5110

 

霸味食補 霸味薑母鴨 https://www.facebook.com/barway3171000

地址: 桃園市桃園區中正北路37號

定位專線:03-3171000

GOOGLE 街景: http://goo.gl/9e59lX

 

17,853 total views, 1 views today