Alice Wang
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在峇里島才一下飛機，就接到桃園南崁【怪獸廚房】店家的邀稿通知，當時還跟店家說待回國查詢後，再回覆是否去試試，回台後了解【怪獸廚房】是以巴西烤肉為主，此類型的店家在桃園並不常見，那當然要來去試試啊！
【怪獸廚房】位在南崁的美食區中，這一區的美食店家可真不少…….，店家目前沒有配合的停車場，由高速公路南崁交流道下，延著中正路到忠孝西路右轉走50公尺左右就到了，車子則可停在中正路上的W1大樓收費停車場或路邊停車格。
在宏宥爸去停車時，二兄弟一進門看到牆面上黑板的串烤怪獸，二兄弟也來做怪一下吧！
店內座位近四十個座位區，類似鄉村風格，寬敞明亮，走進店內並不會有燒烤味，連到吃完離開，衣服及身上都沒沾上一點烤肉味喔！
店內二邊都是座位區，中間走道放著雜誌及menu，這也為幼兒們準備了兒童座椅，另外還有一小區的遊戲空闆，原來是老闆自己也是為人父，所以也為孩子們設想這一小區的空間讓孩子們玩樂。
宥一看到這區，又啟動自動模式，自行脫下鞋子玩樂去～積木及故事繪本，光這二樣…..宥自己在這就玩了半個小時。
MENU除了主打的巴西烤肉料理，還有義大利麵及燉飯可以選擇，巴西烤肉料理以$499元、$599元、$699元套餐為主，而在這區美食商業區內，也為上班族準備了每日特餐可以選擇，每天有不同口味的義大利麵以$99元特價銷售，另外，如想嚐鮮及喝些啤酒放鬆一下，可以單點1+1組合，選一樣單點特色烤物+海尼根一罐，只需$110元。
一家四口點了二份巴西烤肉及一份義大利麵套餐，點餐後到洗手間洗洗手，也正好看到老闆們在烤肉區開始烤肉了，原來烤肉區是單獨區隔開，讓烤肉的味道不會亂飄……，跟老闆要求入內拍照，這一區內可不是普通的熱啊！在高溫下用心的為客人們烤出美味的料理，這一區內是香味撲鼻…..，邊拍邊覺得肚子更餓了。牛肋條及豬肩里肌，要烤到熟度剛剛好又要顧到口感，這也是件需要專業才能完成。
烤鳳梨、烤蔬菜、烤大香菇、香檸雞翅、火烤法國麵包，看著老闆烤還邊跟他聊天，好奇問著為何要開巴西烤肉店呢 ?老闆說:他自己有一位巴西華僑的朋友，以前很喜歡吃那朋友烤巴西烤肉，於是跟著學跟著一起辦外燴烤肉，在經營外燴烤肉時生意就非常好，於是，信心滿滿的一起開了這家店，然而，開店與接外燴比較起來….開店辛苦多了。真的！開餐廳好辛苦喔！
上濃湯了喔！這南瓜濃湯貨真價實，加了紅蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥，每一口都好營養，連不愛南瓜的宥宥都說好美味！
沙拉有四種可以選，二份烤肉套餐選二樣沙拉，另一大碗是宏宏義大利麵套餐附的沙拉，沙拉醬是老闆們自製的，與一般市售的醬汁都不太一樣喔，味道特別，會吃上癮的。而外酥脆內軟棉棉的火烤法國麵包，更是吃到要再來一份….太美味了…..
另外，還送上了烤肉的配料有大蒜洋蔥蕃茄調味～
宏宏的奶油伍斯特燻鮭魚酸豆義大利麵，燻鮭魚酸豆配料份量十足，多了一點伍斯特酸味的奶油義大利麵，吃起來多了些不同層次感，吃久了也不會吃膩，這一份宏宏一個人吃光光喔！
第一次吃到烤鳳梨，依然保存鳳梨本身的原味及多汁，在吃烤肉時配著吃一口，平衡嘴巴的味道，吃起來清香美味～一份三片意猶未盡。
烤大香菇送上桌了，這大香菇不常見，老闆說是另外跟農民下單送來的，汁多味美，厚實的口感，香菇本身的香氣就包夾在香菇裏，二個大香菇分著吃特別美味。
烤鮮蔬串，每一樣還保存著蔬菜本身多汁的原味，這可是真功夫，一般很多烤鮮蔬串都失去蔬菜的原味，這一份吃起來有感動到。
香檸雞翅用新鮮檸檬醃製一天左右的時間，味道如何呢 ? 全進了父子三人嘴裏了…….媽媽我一口也沒吃到…..
烤牛肋條，份量比想像中多了一些，這肉質很有嚼勁，切分小時塊給孩子們吃，孩子們接受度都很高，要咬很久，吃到牛肋條的原味，比起過多調味的牛肉，吃的到原味才是物真價實的好味道。
烤豬肩里肌，這一份也是很有嚼勁，豬肩里肌肉質汁較少了些，比起牛肋條，我個人較愛牛肋條的香氣。
吃烤肉套餐汽水可以無限飲用…..二兄弟把半個月的汽水量都喝光了吧！喝太多含糖飲料不太好…..，又加點了拿鐵咖啡及熱拿鐵，這的咖啡豆還不錯，雖是巴西烤肉為主，但咖啡也比的上一般一杯賣$150元的咖啡廳咖啡喔。
甜點炸香蕉及聖代，第一次吃到炸香蕉，比想像中好吃多了喔…..把香蕉的自然甜味全留住了，比沒炸過的香蕉更甜了些，但依舊只是香蕉本身的味道喔。
一個小時後……桌上盤子全空了……..實在太美味了啦….比自己烤好吃多了～
而隔壁桌正好送上烤牛翼板，厚著臉跟那位客人借來拍照，那客人好大方一口就答應了…這一份份量更大喔！下回想吃烤肉就來這吃巴西烤肉就簡單美味又有營養。
【怪獸廚房】讚啦~
附近景點：
怪獸廚房 : 每週一公休
03 212 1080
桃園市蘆竹區忠孝西路8號
