Alice Wang
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炎炎夏日,味口會比較差之外,更不喜歡在廚房煮菜,弄的滿頭汗,
於是,買了有機的食材:有機馬鈴薯、有機紅蘿蔔、土雞蛋、有機洋蔥,
就這四項食材,加上黑胡椒粒及薑黃粉、4滴有機的橄欖油就能變出營養滿分的好味道喔!
1。先將食材全部清洗乾淨後,洋蔥先放入冰箱冰過,這樣在切丁時不會讓眼睛流眼淚。。。。
2。有機馬鈴薯、有機紅蘿蔔去皮(也不不去),再切開後放入電鍋內蒸,土雞蛋也同時放入,
五分鐘後先將土雞蛋拿出來,蒸太久口感不好。
3。待有機馬鈴薯、有機紅蘿蔔蒸熟後,將洋蔥拿出來切丁,土雞蛋去殼後,再加黑胡椒粒
及薑黃粉、4滴有機的橄欖油,攪碎後即可食用。
完全是食物的原味喔!又不用洗一堆鍋子,又不會全身汗的懶人料理~
還可加上法國麵包,味道超超讚,絶配美食!