Alice Wang
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就愛山林裏的咖啡館，而一年四季都適合旅行的城鎮之一就是苗栗，以地理位置來說，從我們居住的桃園開車前往苗栗只需一個多小時的車程，就愛苗栗的山林間的特色民宿、景觀咖啡、溫泉、老街、季節採果…..，於是，我們又往苗栗前進，這回除了入住有雲海景觀的【雲洞山莊】之外，當然少不了景觀咖啡，在排行程時就想起了二十多年前曾到訪過的【綠葉方舟Green Ark】，這次就再來到【綠葉方舟Green Ark】走走。
依導航來到【綠葉方舟Green Ark】，在進入停車場前，有工作人員來收費，依人數計價，每人$200的入園費，入園門票可全額抵消費，付費後拿到這充滿藝術的風的門票，四張不同色澤及圖畫的門票，完全感受到【綠葉方舟Green Ark】的用心。
山谷間的【綠葉方舟Green Ark】獨樹一格，即使營業超過二十年，這依舊維持著美好的樣子。
山那邊 ，綠葉方舟，整個園區不小喔！
園區中的櫻花盛開中，我們到達時應開花不到二成，接下來的時間會更美喔。
園區中的歐風城堡，這目前委外經營的療癒空間，主打手作課程、按摩療癒室、療癒系商品，有興趣的朋友可自從參考幸福癒所粉專。
壁爐內燒著柴火，暖了整個空間。
繼續往園區中的餐廳前進，散步於【綠葉方舟Green Ark】，花花草草都是滿滿的生命力。
冬轉春的季節裏，凋零的落葉後，將迎發芽盛開的時刻，那熟悉又有點陌生的古堡裏，二十年後，這的餐點如何呢？滿滿期待。
記憶之中，二十多年前還沒有這座建築物，在二十多年前到這時，【綠葉方舟Green Ark】的餐廳區一位難求，或許因為這樣而多建造了另一棟建築物。
櫻花爆開的時刻，這粉粉的色彩為綠葉及建築之間，增添著浪漫的風采。
無論那個角度都好美拍
走進屋內，有隻超可愛的狗狗～唷呼
很親人又想找人玩的模樣超可愛
古堡的裏裏外外都有著不同的風味
可燒柴火的壁爐，當天氣溫低，全室關緊門窗開暖氣的情況之下，當天這就沒有燒柴火。 
三面採光的空間，大片玻璃落地窗環繞，整個山林美景盡收眼前。
我們有先打電話訂位，當天我們被安排在這座位區，獨享這一整個空間好舒服。
菜單的部份請參考，點套餐皆含麵包、濃湯、沙拉、指定飲品、甜點，門票全額抵扣，整體餐點份量及美味度來說，這錢花的太值得了。
附的飲品熱咖啡及果醋，味道都不錯，不會是清淡的口感。
當天拍的這張很自然的照片，忘了當下是在聊些什麼，整個很有趣味感。
生菜沙拉中規中距，蔬果都很新鮮。
濃湯很有水準喔！麵包口感也很不錯，整體來說，還是很用心在經營。
青少年點的嫩煎鮭魚佐牛肝菌蘑菇燉飯，鮭魚煎至外焦內嫩、富含油脂香氣，很有水準。搭配吸滿牛肝菌鮮香的燉飯，米粒帶有獨特咬勁，是我們喜歡的口感。
我點的海鮮墨魚麵$550，這一份令我回味無窮，麵條完整吸附墨魚汁精華，帶有特殊的鮮甜海味與鹹香，每一口都好涮嘴，並配有嫩滑的鮮蝦、小卷、魚片，口感層次豐富。
這醬汁太完美了，這一份真的是好厲害。
戶長點的菲力牛排＆大蝦干貝$980，牛排的份量看起來不大，但口感很棒，鮮嫩多汁不會乾柴，在山林之間，能有這麼有水準的美食，為了餐點可以多來幾次。
青少年的素牛肝菌義大利麵，醬汁鹹香夠味，牛肝菌本身帶有嚼勁，烹煮後香氣依然濃郁。
甜點就是仙草凍，味道也很到位，飲品有一杯加價升級為玫瑰拿鐵，在冷冷的氣溫之下，熱熱的玫瑰拿鐵更是迷人，而這一杯也我想起了【山行玫瑰】的玫瑰拿鐵。
此時，店長來關心我們餐點是否合口味，在我們讚不絕口之下，店加送了這個長棍餅，沒一回的時間，我們又清空了，果然是吃貨一家。
餐後也要曬太陽的概念，我怎覺得【綠葉方舟Green Ark】也好適合成為民宿喔！整個環境太完美了。
結帳後，在園區裏走走，用不同的色澤拍下古堡內的拱門，穿透式的空間好迷人。
在其他幾組客人離座後，喧嘩的空間安靜了起來。
往另一棟建築走走
一整面的彩繪牆栩栩多生
挑高的空間太美了
煙囪壁爐旁還放置著木柴，怎覺得聖誕節時刻，會有聖誕老公公由此而下來送禮物的畫面。
【綠葉方舟Green Ark】有二隻可愛的貓咪，牠們各自生活在古堡裏，各自一棟互不干擾。
我在另一棟的二樓往下拍攝父子三人及貓的互動，完全也是各自安好狀態。
為青少年拍下特寫照片，好好把握青少年還願意跟我們出門的時刻。
離開前，回頭看看餐廳建築物，下回，要揪更多的家人們一起再訪。 以上為拒絕不了美食及喜愛旅行的Alice家實際消費分享，我們家喜歡不代表您一定也會喜歡，建議可多做些功課再決定前往。謝謝賞文，如喜歡Alice分享的朋友，歡迎追蹤【Alice 一家樂遊遊粉絲團】，感謝有您的支持。
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電話：037-875868 地址：苗栗縣三義鄉綠舟路1號
營業時間：10:30~18:00(週一~週五) 10:00~20:00(週六~週日)
