Alice Wang
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住家附近近期又開了一家小火鍋店，在天氣開始漸漸轉涼時，我們家很愛吃小火鍋，常常到了冬天時，一週會吃二次的石二鍋，所以看到又有火鍋店開幕，當然要來去試試啊！在平日中午接宏宏下課後，母子二人就吃小火鍋去吧！店門口沒放價目表，希望價格不會太高。
店內座位只有三十多個座位，平日中午十二點多到，約有十多位客人，剛開幕來嚐鮮的人不少。
menu ：價格從$188元起，2021/10已調漲到$220元起，目前已小朋友身高超過110公分者，如共鍋需加收＄50元的共鍋費，這部份還是石二鍋較親民，石二鍋是國小生以下如需共鍋不收共鍋費，第一次來這用餐，不知份量大小，所以，母子二人點一鍋梅花豬肉來試試。
牆面介紹著這的高湯，由十多種蔬果去慢火熬煮，無味精及化學食品添加物，希望這湯品如這文字說明，試試看吧！
這不像連繫的小火鍋店，沒有提供碳酸飲料，提供了沖泡的茶及綠豆湯，有提供童餐俱可以使用。
現沖泡的茶可以選擇濃度，我個人很喜歡喝茶，選擇中度的來試試，現沖泡的茶很好喝，喝起來很順口。
綠豆湯不會水水的，吃的到一顆顆的綠豆，但當天煮的有點硬，如果再軟一點點會更棒！
小火鍋送上桌了，所有的配料全都放在鍋內，跟一般的不太一樣，或許因這桌面不夠大，這樣較不佔空間，以一鍋＄188元的鍋物，這樣的配料算很豐富，每一樣食材都很新鮮。
梅花豬肉看起來肉質還不錯。
每一桌都有一盤醃漬白蘿蔔，清爽口感還不錯。
附白飯、冬粉或紫米飯，沾醬不是自助式的，由工作人員送上，沾醬是水果沾醬，不會過鹹的沾醬，有點帶甜味，這沾醬還真不錯。
當天店家推薦可以新鮮的客家水晶餃及花枝漿，一開始宏宏還排斥吃，當他吃了一口後，他說水晶餃太好吃了，還要再吃一個，很有彈性又新鮮的口感，我個人也喜歡，花枝漿是吃的到新鮮花枝喔！一支花枝漿＄40元，很有這價值。
落神烏梅汁＄30元，很濃厚的味道喔！店家說這是要煮三個小時的落神烏梅汁，比起一般火鍋店賣罐裝的落神烏梅汁，都沒有這香的味道，但這一杯對小朋友有而太酸了，比較適合大人喝。
這的高麗菜是比起一般連繫店吃到的更好吃，不是硬口感的高麗菜，這表示店家在選食材上很重視，以我每天買菜的經驗，這是等級較好價格較高的菜，另外，豆皮的層次是較多層的口感，這的豆皮及甜不辣很好吃喔！另外，這的高湯喝很清爽，當天喝了二碗湯，喝完不會有口乾舌噪感，很喜歡對身體沒過多負擔的飲食，這一家我很喜歡，隔沒幾天，家人從台北來我們家玩，又帶家人到這來用餐。
週日的生意很好，我們十一點五十分到，不到五分鐘已客滿了，還好有早一點來，不然至少要等四十分鐘才有位子，這次家人點紫米飯，這紫米飯好Ｑ彈，紫米的香氣讓人忍不住多吃幾口，吃起來很健康的飲食，家人們都說這一家真不錯，這次我們四位大人三位小孩，開了五鍋又有加點花枝漿，打完九折，一仟一百元有找，以這價位能吃到這優質的食材，很值得再訪的店家，今年冬天，我們又多了這家火鍋店可以吃，太開心了～
這次帶二個孩子中午來用餐，原先如孩子來用餐不開鍋會加收共鍋費用，這次有請教工作人員，我們一大二小開了鍋是否需再多收共鍋費用呢？工作人員的答覆是二個孩子共用一鍋可不加收共鍋費。
甜點的綠豆湯也煮的很透，減糖的綠豆湯忍不住一口氣喝了二碗，但冷冷的冬天來【好神鍋寶山店】來用餐，算是一種很簡單的幸福感了。
每次必加點的客家手工水晶餃，百吃不膩喔！吃【好神鍋寶山店】至少吃的很安心，天然的好味道，多喝幾口湯也安心。因為喜歡，所以記下來跟大家分享，謝謝賞文，以上，記錄分享給大家，如果您覺得資訊對您有幫助，別忘了給【Alice 一家樂遊遊粉絲團】按個讚喔！
《公休日》週一、週二早上、週六早上
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【好神鍋寶山店】：桃園市桃園區寶山街391號
https://www.facebook.com/Haushen03/
電話：03-316-8577
營業時間：1130~1430, 1700~2100《公休日》週一、週二早上、週六早上
