在地人帶路隱藏版創意料理.義大利麵.蔓越莓鴨胸.自製墨魚麵包【阿水歐風雅廚】宜蘭羅東-宜蘭美食|五星級主廚|ALICE一家樂遊遊

在地人帶路隱藏版創意料理.義大利麵.燉飯.蔓越莓鴨胸.自製墨魚麵包【阿水歐風雅廚】宜蘭羅東

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經過羅東鎮公正路多次，位在久屋麗緻客棧的附近，在多次路過這間隱藏版的店家，完全沒有發覺他是在地相當知名的高CP西餐廳，會有這樣的機會也是平安居民宿老闆娘極力推薦的，真是太有福氣了，走～進來瞧瞧怎麼個高CP料理。雖然是西餐料理，店家的門口的擺設為中西合併，還不錯，進入大門的一樓，不馬虎，除了走道，整個開放式廚房設備，完全是最高格調的器具，果然是五星級飯店出來的高級廚師開的店，小細節都很講究。上了二樓我們看到幾張桌子，滿滿的在地客人，牆面上一張水都威尼斯的照片，非常醒眼。二樓、三樓的一部份是挑高的設計，非常特別，一般的室內設計非常少見。看了一下MENU，感覺每一樣都好好吃喔，民宿老闆娘說他們家每次聚會來吃的時候，每個人口味不同所以都點不一樣的主餐，真是有意思，換作是我的話，我一但喜歡某樣主餐，當然每次來吃點一樣的機率會很高。點餐後，先上來濃湯，不得了，宏宏喝到開心到不行，喝完後還說再來一碗。。。第一次喝到整碗有八成是海鮮料的濃湯，以這價位能吃到這樣極品的料理，完全感受到老闆的大器及用心。上來的麵包是老闆娘親手做的，口感相當扎實，麵包就是這樣，添加劑不能一堆，加了口感就LOW了。現代人比較講究健康，不是便宜我們就買單，健康的食材&煮法才是王道。生菜沙拉好大一盤，很少吃過這麼好吃、扎實的生菜沙拉，選用當季當地的好食材，還放上一顆金桔，戶長一口咀嚼，不酸，口感好極了、非常開胃。噹噹～主菜來了～蔓越莓鴨胸、蒜味辣椒天使細麵、今日時魚(魚的種類不一定，以當令食材為主)、海鮮燉飯。救郎啊，光是色香味就已經震攝人心了，真是太少見過世面了，今天有機會看到好吃的西餐&擺盤，真是大飽眼福、口福。蔓越莓鴨胸的吃法是，切下一片鴨肉，配上一點蔓越莓，哇。。。天啊。。。好吃到爆炸！說真的，從來都沒有想過鴨胸肉可以這樣的搭配吃法。最後甜點、飲料也上了，以這樣的價位，就能吃到七樣料理的美食，完全想不到的驚喜感，難怪深受當地人的喜愛，如來到了羅東，千萬別錯過這家美食，保証令人回味無窮。